Electrolux EOC5851AOX User Manual download pdf (Page 30)

Köögivili

Hoidis Temperatuur, °C

Aeg mullikeste tekki‐

miseni (min.)

Jätkake keetmist 100

°C juures (min.)

Porgandid

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kurgid 160 - 170 50 - 60 -

Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Nuikapsas/herned/

spargel

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Jätke ahju pärast väljalülitumist seisma.

11.16 Leib

Küpsetise tüüp Ahju funktsioon Ahju tasand Temperatuur °C Aeg (min.)

Sai Leib 2 180 - 200 40 - 60

Baguette Leib 2 200 - 220 35 - 45

Nupsusai Leib 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Leib 2 200 - 220 35 - 45

Rukkileib Leib 2 190 - 210 50 - 70

Must leib Leib 2 180 - 200 50 - 70

Täisteraleib Leib 2 170 - 190 60 - 90

11.17 Toidutermomeetri tabel

Veiseliha

Toit Toidu sisetemperatuur °C

Ribi/fileetükk: väheküps 45 - 50

Ribi/fileetükk: poolküps 60 - 65

Ribi/fileetükk: täisküps 70 - 75

Sealiha

Toit Toidu sisetemperatuur °C

Sea abatükk / kints / kaelatükk 80 - 82

Karbonaad (seljatükk) / suitsu seaseljatükk 75 - 80

Pikkpoiss 75 - 80

Vasikaliha

Toit Toidu sisetemperatuur °C

Röstitud vasikaliha 75 - 80

Vasikakoot 85 - 90

www.electrolux.com

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

No comments

Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 30