Electrolux EOC5851AOX User Manual download pdf (Page 26)

Врста печења

Раван вентилатор

Температура

(°C)

Време (минути)

Положај полице

2 положаја ре‐

шетке

3 положаја ре‐

шетке

Пецива која на‐

растају

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Земичке 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes/сит‐

ни колачи (20

по плеху)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Пећницу претходно загрејте.

11.7 Регенерисање паре

Корисите ову фуккцију за припрему танких,

безмасних комада меса и рибе на температу‐

ри која није већа од 65 °C. Регенерисање па‐

ре не може да се примени на рецепте као што

су месо у лонцу или масно свињско печење.

Можете да користите сензор температуре као

гаранцију да је месо на тачној температури

(погледајте табелу за сензор температуре).

У првих 10 минута можете да подесите темпе‐

ратуру пећнице између 80 °C и 150 °C. Подра‐

зумевана температура је 90 °C. Након што је

температура подешена, пећница наставља да

ради на 80 °C. Немојте да користите аутомат‐

ску функцију регенерисања паре кад је у пита‐

њу живинско месо.

Кад користите ову функцију, увек ку‐

вајте јела непоклопљена.

1.

Запеците месо у посуди на плочи за кува‐

ње на веома високом подешавању 1 - 2

минута са сваке стране.

2.

Убаците месо заједно са врелом посудом

за печење у пећницу на решетке.

3.

Ставите сензор температуре у месо.

4.

Изаберите функцију регенерисања паре

и подесите тачну завршну температуру.

Која се храна

припрема

Тежина (г) Положај полице

Температура у

°C

Време у мин.

Говеђе печење 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Говеђи филе 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Печена говеди‐

на

1000 - 1500 1 120 120 - 150

Одресци 200 - 300 3 120 20 - 40

11.8 Печење са вентилатором

Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)

Пица (танка кора)

2

200 - 230

1)2)

15 - 20

Пица (са много над‐

ева)

2 180 - 200 20 - 30

Тартови 1 180 - 200 40 - 55

Флан од спанаћа 1 160 - 180 45 - 60

Француски киш 1 170 - 190 45 - 55

Швајцарски флан 1 170 - 190 45 - 55

26

www.electrolux.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments