Electrolux EOC5851AOX User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 40
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Врста печења Положај полице Температура у °C Време (минути)
Колач од јабука, са
горњом кором
1 150 - 170 50 - 60
Вегетаријанска пита 1 160 - 180 50 - 60
Хлеб без квасца
2
230 - 250
1)
10 - 20
Флан од теста које
нараста
2
160 - 180
1)
45 - 55
Флеменкушен (алза‐
шко јело налик пици)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Пирог (руска верзија
калцоне)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Пећницу претходно загрејте.
2)
Користите дубоки плех за печење.
11.9 Печење меса
За печење се користе посуде отпорне на
топлоту (прочитајте упутства произвођача).
Велике печенице могу се пећи директно у
дубљем плеху за печење (ако постоји) или
на решетки изнад дубоког плеха за печење.
Пеците меса без масти у посуди за печење
са поклопцем. Тако ће месо остати сочније.
Свака врста меса која може добро да се за‐
пече и да добије корицу, пече се у посуди
за печење без поклопца.
Препоручујемо да комаде меса и рибе те‐
жине 1 кг и више спремате у рерни.
Да бисте спречили да сок од меса или ма
сноћа загори на плеху за печење, успите
мало течности у дубоки плех за печење.
Уколико је потребно, укључите да се
пече(након 1/2 - 2/3 кувања).
Преливајте велике комаде меса и живине
соковима неколико пута у току печења. То
ће дати боље резултате печења.
Можете да деактивирате уређај приближно
10 минута пре краја печења и да искори‐
стите преосталу топлоту.
11.10 Печење применом дуплог грила+вентилатора
Говедина
Врста меса Количина
Функција
пећнице
Положај по‐
лице
Температу‐
ра у °C
Време (ми‐
нути)
Месо у лонцу 1 - 1,5 кг
Уобичајено
печење
1 230 120 - 150
Печена јунети‐
на или филети:
слабо печено
по цм деб‐
љине
Дупли грил
+ вентила‐
тор
1
190 - 200
1)
5 - 6
Печена јунети‐
на или филети:
средње
по цм деб‐
љине
Дупли грил
+ вентила‐
тор
1
180 - 190
1)
6 - 8
Печена јунети‐
на или филети:
добро печено
по цм деб‐
љине
Дупли грил
+ вентила‐
тор
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Пећницу претходно загрејте.
СРПСКИ 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments