Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 16

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 15
1 tutam zencefil
50 gr kakao tozu
150 ml kırmızı şarap
1,2 kg elma
Erik püresi
Yöntem:
Tereyağını, şekeri, vanilya şekerini ve
tuzu bir karıştırma kabına koyun ve
kabarana kadar çırpın. Badem ezmesini
küçük parçalar halinde kesip
yumuşayana kadar çırpın. Yumurtaları
tek tek ekleyin ve kabarana kadar çırpın.
Karışıma un, kabartma tozu, zencefil ve
kakao tozu ekleyin. Kırmızı şarap içinde
karıştırın. Hamuru, içine pişirme kağıdı
döşenmiş derin bir pişirme tepsisine
koyun ve yüzeyini düzleştirin. Elmaları
soyup çekirdeklerini ayıklayın ve 0,5 cm
kalınlığında dilimleyin.
Erik püresi:
Dilimleri hamurun üzerinde düzenleyin ve
çekirdeklerden kalan deliklere erik püresi
doldurun. Ardından fırına verin.
Cihazdaki süre (dak.): 50
Raf konumu: 3
Pişirme sonrası:
Pişirdikten sonra keki soğumaya bırakın
ve pişirme kağıdını çıkarın.
Glazür sosu:
250 ml elma suyu
1 tutam kek glazür sosu
Elma suyunu ve glazür sosunu karıştırın
ve kekin üzerine fırçayla sürün.
7.8 Limonlu Sünger Kek:
Karışımın malzemeleri:
250 gr tereyağı
200 g şeker
1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)
1 tutam tuz
4 yumurta
150 gram un
150 gr mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet rendelenmiş limon kabuğu
Glazür sosu için malzemeler:
125 ml limon suyu
100 gr pudra şekeri
Diğer:
Kare kek kalıbı, 30 cm uzunluğunda
Yağlamak için margarin
Pişirme kalıbını kaplamak için galeta
unu
Yöntem:
Tereyağını, şekeri, limon kabuğunu,
vanilyayı ve tuzu bir karıştırma kabına
koyun ve köpürterek karıştırın. Ardından
birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar
köpürterek karıştırın. Un ve mısır
nişastasıyla karıştırdığınız kabartma
tozunu krema halindeki bu karışıma
ekleyin ve karıştırın. Hamuru, önceden
yağlanmış ve galeta unu serpilmiş olan
kek tepsisine dökün, üstünü düzleştirin
ve fırına koyun. Kek piştikten sonra,
limon suyu ve pudra şekerini karıştırın.
Pişmiş keki bir alüminyum folyonun
üzerine çevirin. Sosun dışarı akmaması
için alüminyum folyoyu kekin
kenarlarından yukarı kaldırın. Keki tahta
bir çubukla birkaç yerden delin ve sosu
bir fırçayla sürün. Sosu çekmesi için keki
biraz beklemeye bırakın.
Cihazdaki süre (dak.): 75
Raf konumu: 1
7.9 Muffin:
Malzemeler:
150 gram tereyağı
150 gr şeker
1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)
1 tutam tuz
1 adet mumlanmamış limon kabuğu
2 yumurta
50 ml süt
25 gr mısır nişastası
225 gram un
10 gr kabartma tozu
1 kavanoz vişne (375 gr)
225 gr çikolata parçacığı
Diğer:
Kağıt kek kalıpları, yaklaşık 7 cm çaplı
Yöntem:
Tereyağı, şeker, vanilya, tuz ve
mumlanmamış limon kabuğunu krema
haline getirin. Yumurtaları ekleyin ve
yeniden karıştırın. Mısır nişastası, un ve
kabartma tozunu karıştırın ve sütle
16
Page view 15
1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments