Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 18

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 17
dikkatlice katın. Hamuru kek kalıbına
dökün, üstünü düzleştirin ve fırına koyun.
Cihazdaki süre (dak.): 30
Raf konumu: 3
7.13 Streusel Kek:
Hamur malzemeleri:
375 gram un
20 gr maya
150 ml ılık süt
60 gram şeker
1 tutam tuz
2 yumurta sarısı
75 gr yumuşak tereyağı
Kırıntı için malzemeler:
200 gr şeker
200 gram tereyağı
1 çay kaşığı tarçın
350 gram un
50 gr doğranmış fındık
30 gr eritilmiş tereyağı
Yöntem:
Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında
bir boşluk açın. Mayayı boşluğa ufalayın.
Süt ve kenardan aldığınız biraz unu
karıştırın, üzerine biraz un serpin. Üstüne
serptiğiniz unlu yeri çatlayıncaya dek,
hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye
bırakın. Şekeri, yumurta sarısını,
tereyağını ve tuzu unun kenarına koyun.
Tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir
hamur kıvamına getirin. Hamuru iki
katına kadar kabarana dek sıcak bir
yerde bırakın. Ardından, hamuru
yuvarlayın ve yağlanmış pişirme
tepsisine yerleştirerek tekrar kabarmasını
bekleyin. Şekeri, yağı ve tarçını
karıştırma kabına alın ve karıştırın. Un ve
fındıkları ekleyin ve kırıntı karışımı elde
edene kadar yoğurun. Tereyağını
kabaran hamura serpin ve kırıntı
karışımını eşit miktarda dağıtın.
Cihazdaki süre (dak.): 35
Raf konumu: 3
7.14 İsveç Elmalı Kek:
Malzemeler:
5 yumurta
340 gram şeker
100 gr eritilmiş tereyağı
360 gram un
1 paket kabartma tozu (yaklaşık 15
gr)
1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)
1 tutam tuz
200 ml soğuk su
Diğer:
28 cm yuvarlak kelepçeli kek kalıbı,
siyah, altı fırın kağıdıyla kaplı
Yöntem:
Şekeri, yumurtaları, vanilyayı ve tuzu bir
karıştırma kabına koyun ve 5 dakika
boyunca köpürterek karıştırın. Ardından
erimiş tereyağını ekleyin. Unu kabartma
tozuyla birlikte bu karışıma ekleyin ve
karıştırın. Son olarak soğuk su ekleyin ve
tüm malzemeleri iyice karıştırın. Hamuru
kek kalıbına dökün, üstünü düzleştirin ve
fırına koyun.
Cihazdaki süre (dak.): 55
Raf konumu: 1
7.15 Tatlı Tart:
Malzemeler:
2 dilim orijinal İsviçre yufkası ya da
milföy hamuru (dikdörtgen serilmeli)
50 gr öğütülmüş fındık
1,2 kg elma
3 yumurta
300 ml taze krema
70 gram şeker
Yöntem:
Yufkayı iyi yağlanmış fırın tepsisine
yerleştirin ve çatalı batırarak her tarafına
delikler açın. Fındıkları yufkanın üzerine
eşit biçimde yayın. Elmaları soyun,
çekirdeklerini çıkarın ve 12 dilime ayırın.
Dilimleri eşit biçimde hamurun üzerine
dağıtın. Yumurta, krema, şeker ve
vanilyayı karıştırın ve elmaların üzerine
dökün.
Cihazdaki süre (dak.): 45
Raf konumu: 1
7.16 İsveç Havuçlu Kek:
Karışımın malzemeleri:
4 yumurta akı
1 tutam tuz
80 gr pudra şekeri
18
Page view 17
1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments