Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 9

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 8
muskat ekleyin ve 10 dakika kadar
kapağı açık halde pişirin. Büyük,
dikdörtgen ve ısıya dayanıklı bir kabı 1
yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın.
Sırasıyla bir kat lazanya yaprağı serin, et
karışımı, Beşamel sos ve peyniri ekleyin
ve bunu diğer yapraklarla yeniden tekrar
edin. En üstte, üzeri peynirle kaplı
Beşamel sos olmalıdır. Kalan tereyağını
küçük parçalar halinde üzerine dağıtın.
Cihazdaki süre (dak.): 55
Raf konumu: 1
5.2 Fırında Makarna:
2-4 kişilik.
Malzemeler:
1 litre su
tuz
250 gr tagliatelle makarna
250 gr dana jambon
20 gr tereyağı
1 demet maydanoz
1 soğan
100 gr tereyağı
1 yumurta
250 ml süt
tuz, karabiber ve muskat
50 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
Yöntem:
Suyu çok az tuz ekleyerek kaynatın.
Kaynayan tuzlu suya tagliatelle ekleyip
yaklaşık 12 dakika kaynatın. Sonra
süzün. Jambonu dilimleyin. Tereyağını
bir tavada ısıtın. Maydanozu doğrayın;
soğanı da soyun ve doğrayın. Her ikisini
de tavada kavurun. Pişirme kabına çok
az tereyağı sürün. Tagliatelle, jambon ve
maydanoz ile soğanı karıştırın ve kaba
koyun. Yumurta ve sütü karıştırıp tuz,
karabiber ve muskat ekleyin ve karışımı
makarna karışımına boşaltın. Ardından
üzerine Parmesan peyniri ilave edin.
Cihazdaki süre (dak.): 45
Raf konumu: 1
5.3 Musakka:
8-10 kişilik.
Malzemeler:
1 doğranmış soğan
zeytinyağı
1,5 kg kıyma
1 kutu doğranmış domates (400 gr)
50 gr rendelenmiş peynir
4 çay kaşığı galeta unu
tuz ve karabiber
tarçın
1 kg patates
1,5 kg patlıcan
Kızartmalık tereyağı
Beşamel sos malzemeleri:
75 gr tereyağı
50 gram un
600 ml süt
tuz, karabiber ve muskat
Diğer malzemeler:
150 gr rendelenmiş peynir
4 çorba kaşığı galeta unu
50 gr tereyağı
Yöntem:
Doğranmış soğanı biraz zeytinyağı ile
kavurun ve kıymayı ekleyip karıştırarak
pişirin. Doğranmış domatesleri,
rendelenmiş peyniri ve galeta ununu
ekleyip iyice karıştırın ve kaynatın. Tuz,
biber ve tarçın ekleyip sıcak tepsiden
alın. Patatesleri soyup 1 cm kalınlığında
dilimleyin; patlıcanları yıkayıp 1 cm
kalınlığında dilimleyin. Kağıt havluyla
dilimleri kurutun. Sonra bol tereyağıyla
bir tavada kızartın. Bu sırada Beşamel
sosu hazırlayın: Yağı bir tavada eritin, un
ekleyip altın rengi olana kadar pişirin,
sürekli karıştırın. Karıştırmayı hiç
kesmeden yavaş yavaş sütü ekleyin.
Sosa tuz, karabiber ve muskat ekleyin ve
10 dakika kadar kapağı açık halde
pişirin. Patates dilimlerini yağlanmış
pişirme kabının tabanına dizip üzerine
çok az kaşar rendesi serpin. Bunun
üzerine bir kat patlıcan serin. Bunun
üstüne bir miktar kıyma karışımı koyun.
Bunun üstüne bir miktar beşamel sosu
koyun. Ardından bir kat daha patates,
üzerine patlıcan ve üzerine kıyma
karışımı koyun. Son kat beşamel sosu
olmalıdır. En üste peynirin ve galeta
ununun kalanını gezdirin. Tereyağını
eritip musakkanın en üstüne boşaltın.
Cihazdaki süre (dak.): 60
Raf konumu: 1
TÜRKÇE 9
Page view 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments