Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 11)

• 5 eetlepels melk

• 100 g geraspte kaas

Methode:

Snij het witlof doormidden en verwijder

de bittere kern. Was de witlof en kook

het 15 minuten in water. Neem de

witlofhelften uit het water, spoel ze af

met koud water en doe de twee helften

weer tegen elkaar. Rol elk stronkje in

een plakje ham en leg ze op een

ingevette bakplaat. Laat de boter

smelten en voeg de bloem toe. Even

fruiten en vervolgens de groentebouillon

en melk toevoegen en aan de kook

brengen. Roer 50 g kaas door de saus

en schenk het over het witlof. Strooi de

rest van de kaas over het gerecht.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

35

• Roosterhoogte: 3

5.7 Jansons verleiding:

Voor 4 personen.

Ingrediënten:

• 8 - 10 aardappelen

• 2 uien

• 125 g ansjovisfilets

• 300 ml room

• 2 eetlepels broodkruimels

• peper

• vers gesneden tijm

• 2 eetlepels boter

Methode:

Was de aardappelen, schil ze en snij ze

in smalle plakjes. Schil de uien en snij ze

in smalle plakjes. Vet een ovenschaal in

met boter. Doe een derde van de

aardappelen en uien in de schaal. Doe

de helft van de ansjovis daarop en dek

het af met een derde van de uien en

aardappelen. Verdeel de rest van de

ansjovis over de bovenkant. Doe daarop

de rest van de uien en aardappelen met

als bovenlaag aardappels. Bestrooien

met peper en de fijngesneden tijm.

Schenk het zoute water van de ansjovis

over het gerecht en voeg de room toe.

Strooi de broodkruimels erover en leg

kleine beetjes boter op de bovenkant.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

60

• Roosterhoogte: 3

6. PIZZA EN QUICHE

6.1 Pizza:

Voor 4 personen.

Ingrediënten voor het deeg:

• 14 g gist

• 200 ml water

• 300 g bloem

• 3 g zout

• 1 eetlepel olie

Ingrediënten voor de garnering:

• 1/2 klein blikje tomaten, in stukjes

gesneden (200 g)

• 200 g geraspte kaas

• 100 g salami

• 100 g gekookte ham

• 150 g champignons (in plakjes)

• 150 g Fetakaas

• oregano

Overige:

• Bakplaat, ingevet

Methode:

Gist in een kom verkruimelen en in water

oplossen. Het met het zout en de olie

gemengde meel toevoegen. De

ingrediënten zolang kneden, tot het een

soepel deeg is, dat loskomt van de kom.

Het deeg vervolgens laten rijzen op een

warme plaats, tot het twee maal zoveel

geworden is. Rol het deeg uit en plaats

het op een ingevette bakplaat, prik de

bodem in met een vork. De ingrediënten

voor de garnering achtereenvolgens op

het deeg rangschikken.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

25

• Roosterhoogte: 1

6.2 Uientaart:

Voor 4 - 6 personen.

Ingrediënten voor het deeg:

• 300 g bloem

• 20 g gist

NEDERLANDS 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments