Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 1

EOC5956AAXTR Fırın Yemek Tarifleri Kitabı

5.4 Patates Graten:Malzemeler:• 1.000 g patates• 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve muskat• 2 diş sarımsak• 200 gr rendelenmiş peynir• 200 ml süt• 200 ml

olmalıdır. Biber ve üzerine doğranmışkekik serpin. Ançüezlerin salamurasınıkaba boşaltın ve krema ekleyin. Galetaununu serpin ve üste küçük tereyağıpa

• 1/2 çay kaşığı tuz• çok az karabiber• 1 tutam muskatÜst kaplama malzemeleri:• 150 gr rendelenmiş peynir• 200 gr pişmiş jambon veya yağsızpastırma• 2

Beyaz peyniri, yumurtaları, maydanozuve biberleri karıştırın. Yufkayıkurumaması için nemli bir bezle örtün. Enüste 4 yaprak yufkayı üst üste dizip her

suyu karıştırın; ardından kekin üzerinesürün. Daha sonra hemen incedoğranmış bademleri kekin parlakyüzeyine serpin.7.2 Brownie:Malzemeler:• 250 gr bit

yüksekliğinde bir kenar oluşturun.Yumurta aklarını el mikseriyle köpükoluşturana kadar çırpın. Kuru üzümleriyıkayın, iyice suyu atmalarını bekleyin,ro

• 1 tutam zencefil• 50 gr kakao tozu• 150 ml kırmızı şarap• 1,2 kg elma• Erik püresiYöntem:Tereyağını, şekeri, vanilya şekerini vetuzu bir karıştırma

birlikte karışıma dökün. Vişneleri süzünve çikolata parçalarıyla birlikte karışımaekleyin. Karışımı kağıt kek kalıplarına,kalıpları da fırın tepsisine

dikkatlice katın. Hamuru kek kalıbınadökün, üstünü düzleştirin ve fırına koyun.• Cihazdaki süre (dak.): 30• Raf konumu: 37.13 Streusel Kek:Hamur malze

• 120 gram şeker• 200 gr ince rendelenmiş havuç• 200 gr ince rendelenmiş badem• 1 limonun suyu ve rendelenmişkabuğu• 1 yemek kaşığı vişne likörü• 1/2

1. YEMEK KITABIYemekler birkaç kategoriye ayrılmıştır:• Balık ve Deniz Ürünü• Kümes Hayvanı• Et• Fırın Yemekleri• Pizza ve Kiş• Kekler ve Hamur İşleri

katına kadar kabarıncaya kadar bekletin.Hamuru uzun bir parça haline getirin veönceden yağlanan veya fırın kağıdıylaörtülen pişirme tepsisine koyun. H

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasındabir boşluk açın. Mayayı boşluğa ufalayın.Sütü, şekerin birazını ve kenardanaldığınız unu karıştırın, üzerine b

22

TÜRKÇE 23

www.electrolux.com/shop867302858-A-142016

• Cihazdaki süre (dak.): 55• Raf konumu: 12.4 Somon filetoMalzemeler:• 400 gr patates• 2 demet taze soğan• 2 diş sarımsak• 1 küçük kutu doğranmış doma

3.2 Şaraplı Tavuk Eti:2-4 kişilik.Malzemeler:• 1 tavuk• tuz• karabiber• 1 çorba kaşığı un• 50 gr sade tereyağı• 500 ml beyaz şarap• 500 ml tavuk suyu•

• tuz• karabiber• marine edilmiş çorbalık sebzelerMarine etmek için:• 1 l su• 500 ml şarap sirkesi• 2 çay kaşığı tuz• 15 adet biber tanesi• 15 ardıç m

yağla pembeleştirin, daha sonradomatesi, kremayı, sarımsak dişlerini,biberiyeyi ve kekiği ekleyin, karıştırın veeti en üste koyun. Fırına verin.• Ciha

kaptan dışarı dökün. 250 ml şarap ilerosto kabındaki et sularını karıştırın, birtencereye koyun ve kısık ateşte bir sürekaynatın. 250 ml et suyunu, ma

• 1 çay kaşığı taze kekik• 125 ml taze krema• 2 çorba kaşığı Dijon hardalıYöntem:Tavşanları 8 eşit parçaya bölün, tuz vekarabiberle terbiye ettikten s

muskat ekleyin ve 10 dakika kadarkapağı açık halde pişirin. Büyük,dikdörtgen ve ısıya dayanıklı bir kabı 1yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın.Sırasıyla