Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 14)

suyu karıştırın; ardından kekin üzerine

sürün. Daha sonra hemen ince

doğranmış bademleri kekin parlak

yüzeyine serpin.

7.2 Brownie:

Malzemeler:

• 250 gr bitter çikolata

• 250 gr tereyağı

• 375 g şeker

• 2 paket şekerli vanilya (yaklaşık 16 gr)

• 1 tutam tuz

• 5 çorba kaşığı su

• 5 yumurta

• 375 gr ceviz

• 250 gram un

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yöntem:

Çikolatayı büyük parçalar halinde ayırın

ve benmari usulü eritin. Tereyağı, şeker,

şekerli vanilya, tuz ve suyu krema haline

getirin, yumurtaları ve erimiş çikolatayı

ekleyin. Cevizleri iri doğrayın, unla ve

kabartma tozuyla karıştırın ve çikolata

karışımına katın. Derin bir pişirme

tepsisine pişirme kağıdı serin ve karışımı

üstüne koyup düzeltin.

• Cihazdaki süre (dak.): 50

• Raf konumu: 3

Pişirme sonrası:

Soğumaya bırakın, pişirme kağıdını

çıkarın ve kare kare kesin.

7.3 Havuçlu Kek:

Karışımın malzemeleri:

• 150 ml ayçiçek yağı

• 100 gr esmer şeker

• 2 yumurta

• 75 gr şurup

• 175 gram un

• 1 çay kaşığı tarçın

• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 200 gr ince rendelenmiş havuç

• 75 gr kuru üzüm

• 25 gr rendelenmiş hindistan cevizi

Üst kaplama malzemeleri:

• 50 gr tereyağı

• 150 gr krem peynir

• 40 gr toz şeker

• Öğütülmüş fındık

Diğer:

• 22 cm çapında yağlanmış yuvarlak

kelepçeli kek kalıbı

Yöntem:

Ayçiçek yağı, esmer şeker, yumurta ve

şurubu karıştırın. Karışım için

malzemelerin geri kalanını katın.

Karışımı yağlanmış fırın tepsisine koyun.

• Cihazdaki süre (dak.): 55

• Raf konumu: 3

Pişirme sonrası:

Tereyağı, krem peyniri ve toz şekeri

karıştırın (yayılabilmesi için gerekiyorsa

biraz süt ekleyin). Soğuduğunda kekin

üzerine sürün ve üstüne öğütülmüş

fındıkları serpin.

7.4 Cheese Cake:

Tabanı için malzemeler:

• 150 gram un

• 70 gram şeker

• 1 paket şekerli vanilya (yaklaşık 8 gr)

• 1 yumurta

• 70 gr yumuşak tereyağı

Peynirli krema için malzemeler:

• 3 yumurta akı

• 50 gr kuru üzüm

• 2 yemek kaşığı rom

• 750 gr az yağlı lor peyniri

• 3 yumurta sarısı

• 200 gr şeker

• bir limonun suyu

• 200 gr taze krema

• 1 paket puding tozu, vanilya tozu (40

gr veya 500 ml sütten puding

yapmaya yetecek miktarda)

Diğer:

• 26 cm çapında yağlanmış siyah

kelepçeli kek kalıbı

Yöntem:

Unu kaba yayın. Kalan malzemeleri

ekleyip el mikseriyle karıştırın. Karışımı 2

saat buzdolabında bekletin. Karışımın

yaklaşık üçte ikisini, yağlanmış kek

kalıbına dökün ve çatalla birçok yerinden

delin. Karışımın kalanıyla yaklaşık 3 cm

14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments