Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 3)

• Cihazdaki süre (dak.): 55

• Raf konumu: 1

2.4 Somon fileto

Malzemeler:

• 400 gr patates

• 2 demet taze soğan

• 2 diş sarımsak

• 1 küçük kutu doğranmış domates

(400 gr)

• 4 somon filetosu

• limon suyu, bir adet limondan

• tuz ve karabiber

• 75 ml dolmalık garnitür

• 50 ml beyaz şarap

• 1 tutam taze biberiye

• 150 ml şarap

• 1/2 demet taze kekik

Yöntem:

Patatesleri yıkayıp soyun, dörde bölün ve

25 dakika tuzlu suda kaynattıktan sonra

suyunu alıp dilimleyin.

Taze soğanları yıkayıp ince ince

doğrayın. Sarımsakları soyup kesin.

Soğan ve sarımsakla doğranmış

domatesleri karıştırın.

Somon filetolarını limon suyuyla marine

edin. Ardından kurutup tuz ve biber

ekleyin.

Sebzeleri ve patatesleri karıştırıp

yağlanmış ısıya dayanıklı kaba alın,

baharatları ekleyin ve somonu en üste

koyun.

Sebze suyunu ve beyaz şarabı üzerine

dökün ve bunların üstüne biberiye ve

kekik serpin.

• Cihazın içindeki süre: 35 dakika

• Raf konumu: 3

2.5 Kalamar Dolması:

4 kişilik.

Malzemeler:

• 1 kg orta boy kalamar, temizlenmiş

• 1 büyük soğan

• 2 çorba kaşığı zeytinyağı

• 90 gr uzun taneli pişmiş pirinç

• 4 çorba kaşığı çam fıstığı

• 4 çorba kaşığı kuş üzümü (kuru

üzüm)

• 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

• tuz, karabiber

• limon suyu, bir adet limondan

• 4 çorba kaşığı zeytinyağı

• 150 ml şarap

• 500 ml domates suyu

Yöntem:

Kalamarı iyice tuzla ovup akan su altında

durulayın. Soğanı soyun, ince doğrayın

ve şeffaf olana kadar iki çorba kaşığı

zeytinyağında soteleyin. Uzun taneli

pirinci, çam fıstıklarını, kuş üzümlerini ve

doğranmış maydanozu soğanlara ekleyip

tuz, biber ve limon suyuyla tatlandırın.

Karışımı çok sıkı olmayacak şekilde

kalamara doldurup deliği kapatın.

Dört yemek kaşığı zeytinyağını rosto

kabına alın ve kalamarı ocakta kızartın.

Şarap ve domates suyu ekleyin. Rosto

kabını bir kapakla kapatın ve fırına verin.

• Cihazdaki süre (dak.): 60

• Raf konumu: 1

3. KÜMES HAYVANI

3.1 Tavuk Budu:

2-4 kişilik.

Malzemeler:

• 4 tavuk budu, her biri 250 g

• 250 gram taze krema

• 125 ml taze krema

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı biber

• 1 çay kaşığı köri

• 1/2 çay kaşığı karabiber

• 250 gr dilimlenmiş konserve mantar

• 20 gr mısır nişastası

Yöntem:

Tavuk butlarını temizleyin ve bir rosto

tenceresine alın. Kalan malzemeleri

karıştırıp tavuk butlarının üzerine dökün.

• Cihazdaki süre (dak.): 55

• Raf konumu: 1

TÜRKÇE 3

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments