Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 16

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 24
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 15
250 g smør
200 g sukker
1 pakker vaniljesukker (ca 8 g)
1 klype salt
4 egg
150 g hvetemel
150 g maismel
1 strøken ts bakepulver
revet skall av 2 sitroner
Ingredienser til glasuren:
125 ml sitronsaft
100 g melis
Andre:
Firkantet bakeform, 30 cm lang
Margarin til smøring
Strøkavring til strøing
Fremgangsmåte:
Ha smør, sukker, sitronskall,
vaniljesukker og salt i en bolle og rør det
til en luftig masse. Ha i eggene, ett og
ett, og rør det luftig igjen. Bland melet,
potetmelet og bakepulveret sammen.
Tilsett melblandingen og pisk røren til
den blir kremaktig. Hell blandingen i den
smurte formen med strøkavring, jevn ut
og sett den i stekeovnen. Etter steking
blandes sitronsaft og melis. Snu den
ferdigstekte kaken på et stykke
aluminiumsfolie. Brett folien opp langs
kantene på kaken slik at glasuren ikke
renner utover. Stikk huller i kaken med
en trepinne og smør glasuren utover
med en slikkepott. La kaken trekke litt.
Tid i produktet (min): 75
Brettplassering: 1
7.9 Muffins:
Ingredienser:
150 g smør
150 g sukker
1 pakker vaniljesukker (ca 8 g)
1 klype salt
raspet skall av én uvokset sitron
2 egg
50 ml melk
25 g maismel
225 g hvetemel
10 g bakepulver
1 glass surkirsebær (375 g)
225 g sjokoladebiter
Andre:
Papirformer, ca.7 cm diameter
Fremgangsmåte:
Rør hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt
og raspet skall av én uvokset sitron.
Tilsett egg og rør hvitt igjen. Bland
maisenna, mel og bakepulver og skjær
inn i melkeblandingen. Skyll surkirsebær
og skjær inn i blandingen med
sjokoladebiter. Ha blandingen i
papirformene, sett formene på et
stekebrett og ha i ovnen. Hvis mulig,
bruk muffinsbrett.
Tid i produktet (min): 40
Brettplassering: 3
7.10 Tysk ringkake:
Ingredienser til bunnen:
500 g hvetemel
1 liten pakke tørrgjær (8 g tørr gjær
eller 42 g fersk gjær)
80 g melis
150 g smør
3 egg
2 strøkne teskjeer salt
150 ml melk
70 g rosiner (bløtlegges på forhånd i
20 ml kirsch i 1 time)
Ingredienser til glasuren:
50 g hele, skrellede mandler
Fremgangsmåte:
Ha mel, tørrgjær, melis, smør, egg, salt
og melk i en blandebolle og kna til en
smidig gjærdeig. Dekk til deigen i bollen
og la den heve i 1 time. Kna inn de
bløtlagte rosinene i deigen for hånd.
Legg mandlene enkeltvis i hvert hull i en
smurt og melet gugelhupf-form
(randform). Form deretter deigen til en
pølse og legg den i gugelhupf-formen.
Dekk til og la heve igjen i 45 minutter.
Tid i produktet (min): 60
Brettplassering: 1
7.11 Savarinkake:
Ingredienser til deigen:
350 g hvetemel
1 liten pakke tørrgjær (8 g tørr gjær
eller 42 g fersk gjær)
75 g sukker
16
Page view 15
1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Comments to this Manuals

No comments