Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 14)

• 50 g smör

• 150 g cream cheese

• 40 g strösocker

• malda hasselnötter

Övrigt:

• Rund springbakform med 22 cm

diameter, smord

Beskrivning:

Vispa ihop solrosolja, farinsocker, ägg

och sirap. Rör ner resten av

ingredienserna till smeten. Häll smeten i

den smorda bakformen.

• Tid i produkten (min): 55

• Ugnsnivå: 3

Efter bakning:

Rör ihop smör, cream cheese och socker

(vid behov kan lite mjölk tillsättas för att

göra glasyren bredbar). Bred ut glasyren

över kakan när denna har svalnat och

strö ut malen hasselnöt ovanpå.

7.4 Ostkaka:

Ingredienser för botten:

• 150 g mjöl

• 70 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 ägg

• 70 g rumstempererat smör

Ingredienser för ostkrämen:

• 3 äggvitor

• 50 g russin

• 2 matskedar rom

• 750 g lättkvarg

• 3 äggulor

• 200 g socker

• saft från en citron

• 200 g crème fraiche

• 1 paket vaniljsåspulver (40 g eller

motsvarande mängd pulver för att

göra pudding av 500 ml mjölk)

Övrigt:

• Svart springbakform med 26 cm

diameter, smord

Beskrivning:

Sikta ned mjölet i en skål. Tillsätt resten

av ingredienserna och blanda ihop med

en elvisp. Ställ sedan degen i kylskåpet i

2 timmar. Lägg cirka 2/3 av degen i den

smorda kakformen och gör små hål med

en gaffel. Forma en ca. 3 cm hög kant av

resten av degen. Vispa äggvitorna till

hårt skum med en elvisp. Tvätta

russinen, låt dem torka väl, droppa över

rommen och låt dra in. Häll lättkvarg,

äggulorna, socker, citronsaften, creme

fraiche och puddingpulvret i en skål och

blanda ingredienserna väl. Vänd

avslutningsvis försiktigt ner de vispade

äggvitorna och russinen i kvargsmeten.

• Tid i produkten (min): 85

• Ugnsnivå: 1

7.5 Fruktkaka:

Ingredienser:

• 200 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 3 ägg

• 300 g mjöl

• 1/2 paket bakpulver (ungefär 8 g)

• 125 g korinter

• 125 g russin

• 60 g hackade mandlar

• 60 g kanderat citronskal eller kanderat

apelsinskal

• 60 g hackade kanderade körsbär

• 70 g hela, skållade mandlar

Övrigt:

• Svart springbakform, 24 cm i diameter

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Lägg smör, socker, vaniljsocker och salt i

en skål och vispa ihop. Tillsätt sedan

äggen, ett åt gången, vispa igen. Tillsätt

mjöl blandat med bakpulver i den pösiga

blandningen och vänd ned. Vänd även

ned fruktblandningen. Häll smeten i den

förberedda formen och dra upp smeten

lite högre längs kanten än i mitten.

Garnera kanten och mitten av kakan

med hela, skållade mandlar. Sätt in

kakan i ugnen.

• Tid i produkten (min): 100

• Ugnsnivå: 1

7.6 Frukttårta:

Ingredienser för pajbotten:

14

1 2 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments