Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 11

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 20
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 10
Pizza
4 személy részére.
Hozzávalók a tésztához:
14 g élesztő
•200 ml víz
300 g liszt
•3 g só
1 evőkanál olaj
Hozzávalók a feltéthez:
1/2 kis doboz aprított paradicsomkonzerv (200
g)
200 g reszelt sajt
100 g szalámi
100 g főtt sonka
150 g gomba (konzerv)
150 g Feta-sajt
oregánó
Egyéb:
Zsírozott tepsi
Elkészítés:
Tördelje egy tálba az élesztőt, és oldja fel víz‐
ben. Öntse rá a lisztet a hozzákevert sóval és
olajjal. Addig gyúrja a hozzávalókat, míg az
edény széléről leváló, nyújtható tészta nem lesz
belőle. Ezután egy meleg helyen addig kelessze
a tésztát, amíg kétszeresére nem kel. Nyújtsa ki
a tésztát, helyezze a zsírozott tepsibe, és szur‐
kálja meg villával. A feltét hozzávalóit egymás
után, a megfelelő sorrendben tegye a tésztára.
Időtartam a sütőben: 25 perc
Polcszint: 1
Quiche Lorraine
2-4 személy részére.
Hozzávalók a tésztához:
200 g liszt
2 tojás
•100 g vaj
1/2 teáskanál só
csipetnyi bors
1 csipet szerecsendió
Hozzávalók a feltéthez:
150 g reszelt sajt
200 g főtt sonka vagy sovány szalonna
2 tojás
250 g tejföl
só, bors és szerecsendió
Egyéb:
28 cm átmérőjű fekete tepsi, zsírozva
Elkészítés:
Keverje sima tésztává a lisztet, a vajat, a tojáso
kat és a fűszereket egy keverőedényben. Tegye
a tésztát néhány órára a hűtőszekrénybe. Ezután
nyújtsa ki és tegye egy kikent fekete tepsibe a
tésztát. Villával szurkálja meg a tésztát. Ossza el
a szalonnát a tésztán. Az öntethez keverje össze
a tojásokat, a tejfölt és a fűszereket. Ezután adja
hozzá a sajtot. Öntse rá a szalonnára az öntetet.
Időtartam a sütőben: 40 perc
Polcszint: 2
TORTA, PITE ÉS SÜTEMÉNYEK
Mandulás sütemény
Hozzávalók a krémhez:
5 tojás
200 g cukor
100 g marcipán
200 ml olívaolaj
450 g liszt
1 evőkanál fahéj
1 csomag sütőpor (körülbelül 15 g)
50 g aprított pisztácia
125 g őrölt mandula
300 ml tej
Hozzávalók a feltéthez:
200 g sárgabarack lekvár
5 evőkanál porcukor
1 teáskanál fahéj
2 evőkanál forró víz
szeletelt mandula
Egyéb:
28 cm-es rugós sütőforma
Elkészítés:
Keverje krémesre a tojásokat, a cukrot és a mar‐
cipánt (5 percig), majd fokozatosan adja hozzá
az olívaolajat. Szitálja át a lisztet, a fahéjat és a
sütőport, majd keverje a hozzá az aprított pisztá‐
ciát és őrölt mandulát. Ezután gondosan hajto‐
gassa bele a tojásos masszába a tejjel. Tegye a
sütőformába, melyet előzőleg már megszórt
zsemlemorzsával.
Sütés után:
Melegítse fel a sárgabaracklekvárt, majd egy
ecsettel kenje rá a tortára; ezután hagyja kihűlni.
Keverje össze a porcukrot, a fahéjat és a forró
vizet; ezután öntse rá a tortára. Ezt követően
azonnal szórja rá a szeletelt mandulát a torta fé‐
nyes bevonatára.
MAGYAR 11
Page view 10
1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 19 20

Comments to this Manuals

No comments