Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 12)

– Időtartam a sütőben: 70 perc

– Polcszint: 2

Csokoládés sütemények

Hozzávalók:

• 250 g táblás csokoládé

•250 g vaj

• 375 g cukor

• 2 csomag vaníliás cukor (körülbelül 16 g)

• 1 csipet só

• 5 evőkanál víz

• 5 tojás

•375 g dió

• 250 g liszt

• 1 teáskanál sütőpor

Elkészítés:

Törje nagyobb darabokra a csokoládét, és forró

vízfürdőben olvassza meg. Keverje krémesre a

vajat, a cukrot, a vaníliacukrot, a sót és a vizet,

majd adja hozzá a tojásokat és az olvasztott cso‐

koládét. Törje durvára a diót, keverje el a liszttel

és a sütőporral, majd hajtogassa bele a csokis

masszába. Béleljen ki sütőpapírral egy mély tep‐

sit, majd helyezze bele, és simítsa el a masszát.

Sütés után:

Hagyja lehűlni, vegye ki a sütőpapírt, és vágja

négyszögletes darabokra a süteményt.

– Időtartam a sütőben: 50 perc

– Polcszint: 3

Répatorta

Hozzávalók a krémhez:

• 150 ml napraforgóolaj

• 100 g barnacukor

• 2 tojás

• 75 g szirup

• 175 g liszt

• 1 teáskanál fahéj

• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér

• 1 teáskanál sütőpor

• 200 g finomra reszelt sárgarépa

• 75 g mazsola (sultanas)

• 25 g kókuszreszelék

Hozzávalók a feltéthez:

• 50 g vaj

•150 g krémsajt

• 40 g kristálycukor

• őrölt mogyoró

Egyéb:

• 22 cm átmérőjű kerek, rugós tortaforma, zsí‐

rozva

Elkészítés:

Keverje össze a napraforgóolajat, a barnacukrot,

a tojásokat és a szirupot. A többi hozzávalót haj‐

togassa bele a masszába. Tegye a masszát a ki‐

zsírozott tepsibe.

Sütés után:

keverje össze a vajat, a krémsajtot és a kristály‐

cukrot (ha szükséges, adjon hozzá némi tejet,

hogy könnyebben keverhető legyen). Miután a

tészta kihűlt, öntse rá a keveréket, és szórja meg

őrölt mogyoróval a tetejét.

– Időtartam a sütőben: 55 perc

– Polcszint: 3

Túrótorta

Hozzávalók az alaphoz:

• 150 g liszt

• 70 g cukor

• 1 csomag vaníliás cukor (körülbelül 8 g)

• 1 tojás

• 70 g puha vaj

Hozzávalók a túrókrémhez:

• 3 tojásfehérje

• 50 g mazsola

• 2 evőkanál rum

• 750 g sovány túró

• 3 tojássárgája

• 200 g cukor

• egy citrom leve

• 200 g crème fraîche

• 1 csomag vanília ízesítésű pudingpor (40 g

vagy 500ml tejhez szükséges pudingpor)

Egyéb:

• Kerek, 26 cm átmérőjű fekete tortaforma, zsí‐

rozva

Elkészítés:

Szitálja a lisztet egy tálba. Adja hozzá a maradék

hozzávalókat, és egy kézi mixerrel keverje simá‐

ra. Ezután tegye be a tésztát 2 órára a hűtőszek‐

rénybe. A tészta kb. kétharmadával borítsa be a

rugós sütőforma alját, és több helyen szúrja meg

villával. A tészta maradékával készítsen egy kb.

3 cm magas peremet. Kézi mixerrel verje ke‐

mény habbá a tojásfehérjéket. Mossa meg a ma‐

zsolákat, alaposan szárítsa meg, locsolja meg

rummal, melyet hagyjon felszívódni. A sovány tú‐

rót, tojássárgáját, cukrot, citromlevet, crème fraî‐

che-t és a pudingport tegye keverőtálba, és jól

www.electrolux.com

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 12

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5956AAX