Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 8)

egyiket tekerje be egy szelet sonkába, és helyez‐

ze egy kizsírozott tepsibe. Olvassza meg a vajat,

és adja hozzá lisztet. Rövid ideig párolja, majd

öntse bele a zöldséglevest és a tejet, és forralja

fel. Keverjen 50 g sajtot a szószba, és öntse rá a

cikóriára. A maradék sajtot szórja rá az ételre.

– Időtartam a sütőben: 35 perc

– Polcszint: 3

Edényben kelesztett tészta

6-8 személy részére.

Hozzávalók:

• Kb. 1000 g csíkokra vágott pulykahús

• 1 kis konzervgomba (aprófejű)

• 500 g vöröshagyma felaprítva

• 1 kg galuskatészta

• 400 g reszelt sajt

• 250 ml tejszín

Elkészítés:

Fűszerezze a pulykacsíkokat sóval, borssal, pap‐

rikával stb. Párolja meg a felaprított vöröshagy‐

mát. Alaposan csepegtesse le a gombát. Ezután

keverje össze a húst, hagymát, gombát és tegye

egy hőálló edénybe. Keverje össze a tésztát és a

sajtot, majd borítsa be vele a pulykás keveréket.

Öntse rá a tejszínt.

– Időtartam a sütőben: 75 perc

– Polcszint: 1

Hagymás burgonya

4 személy részére.

Hozzávalók:

• 8-10 burgonya

• 2 vöröshagyma

• 125 g szardella

• 300 ml tejszín

• 2 evőkanál zsemlemorzsa

•bors

• frissen aprított kakukkfű

• 2 evőkanál vaj

Elkészítés:

Mossa és hámozza meg a burgonyát, majd vágja

vékony csíkokra. Hámozza meg a hagymát, és

vágja vékony csíkokra. Vajazzon ki egy tűzálló

edényt. A burgonya és a hagyma egyharmadát

tegye az edénybe. Tegye rá a szardella felét,

majd a burgonya és a hagyma további egyhar‐

madával fedje le. A maradék szardellát ossza el

egyenletesen a tetején. Rétegezze rá a maradék

burgonyát és hagymát úgy, hogy a felső réteg

burgonya legyen. Szórja meg borssal, majd a fel‐

aprított kakukkfűvel. A szardella levét öntse rá az

előkészített étel tetejére, és adja hozzá a főzőtej‐

színt. A tetejét szórja meg zsemlemorzsával, és

tegyen rá néhány darabka vajat.

– Időtartam a sütőben: 60 perc

– Polcszint: 3

Lasagne

4 személy részére.

A húsragu hozzávalói:

• 100 g húsos szalonna

• 1 vöröshagyma

• 1 sárgarépa

• 100 g zeller

• 2 evőkanál olívaolaj

• 400 g vegyes (sertés és marha) darált hús

• 100 ml húsleves

• 1 kis doboz aprítottparadicsom-konzerv (400

• oregánó, kakukkfű, só és bors

A besamelmártás hozzávalói:

• 75 g vaj

• 50 g liszt

• 600 ml tej

• só, bors és szerecsendió

Adjon hozzá:

• evőkanál vaj

• 250 g zöld lasagne lap

• 50 g reszelt parmezán sajt

• 50 g reszelt friss sajt

Elkészítés:

Éles késsel válassza le a szalonnáról a bőrt és a

porcot, majd vágja apró kockára. Tisztítsa meg a

vöröshagymát, a sárgarépát és a zellert, és vág‐

ja apróra az összes zöldséget. Serpenyőben he‐

vítse fel az olajat, és folyamatos kevergetés mel‐

lett párolja meg a szalonnát és a zöldséget. Fo‐

kozatosan adja hozzá a darált húst, kevergetve

párolja, és öntse rá a húslevest. Paradicsomlé‐

vel, zöldfűszerekkel, sóval és borssal fűszerezze

a húsragut, majd fedje le, és alacsony hőmérsék‐

leten párolja mintegy 30 percig. Közben készítse

el a besamelmártást: Olvassza fel a vajat egy

serpenyőben, adjon hozzá lisztet, és folyamatos

kevergetés közben addig melegítse, míg arany‐

barna színű nem lesz. Folyamatosan kevergetve,

több részletben öntse hozzá a tejet. Sóval, bors‐

sal és szerecsendióval fűszerezze meg a már‐

tást, és kb. 10 percig fedő nélkül főzze lassú tűz‐

ön. 1 evőkanál vajjal kenjen ki egy nagy, téglalap

www.electrolux.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 19 20

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 8

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5956AAX