Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

Ingredienser til fyllet:

• 1 ss olivenolje

• 2 løk

• salt og pepper

• 1 ts hakket timian

• 125 g ricotta

• 100 g geitost

• 2 ss oliven

• 1 egg

• 60 ml kremfløte

Andre:

• Sort kakeform, smurt, diameter på 28

cm

Fremgangsmåte:

Ha i mel, olivenolje og salt i en

blandebolle og bland til deigen ser ut

som brødsmuler. Tilsett vannet og kna til

en deig. Sett deigen i kjøleskapet i noen

timer. Kjevle ut deigen og legg den i den

smurte kakeformen. Prikk deigen med en

gaffel. Ha 1 ss olivenolje i en

stekepanne. Skrell løk, skjær de i tynne

skiver og damp de i olje i ca.30 minutter i

en panne under lokk. Krydre med salt og

pepper og bland inn 1/2 ts hakket

persille. La løken avkjøles litt, og spre

den deretter utover deigen. Spre deretter

ricottaen og geitosten på toppen og tilsett

oliven. Strø 1/2 ts hakket timian på

toppen. For å lage fyllet, pisk sammen

eggene og fløten. Hell fyllet over paien.

• Tid i produktet (min): 45

• Brettplasseringer: 1

7. KAKER OG TEBRØD

7.1 Mandelkake:

Ingredienser til deigen:

• 5 egg

• 200 g sukker

• 100 g marsipan

• 200 ml olivenolje

• 450 g hvetemel

• 1 spiseskje kanel

• 1 pakke bakepulver (ca.15 g)

• 50 g hakkede pistasjnøtter

• 125 g malte mandler

• 300 ml melk

Ingredienser til fyllet:

• 200 g aprikossyltetøy

• 5 spiseskjeer melis

• 1 ts kanel

• 2 ss varmt vann

• mandelflarn

Andre:

• 28 cm bakeform

Fremgangsmåte:

Pisk sammen egg, sukker og marsipan i

5 minutter, tilsett deretter langsomt

olivenoljen til eggeblandingen. Sikt

melet, kanelen og bakepulveret, bland

deretter inn de hakkede pistasjnøttene

og hakkede mandlene i melet. Skjær

deretter forsiktig inn i eggeblandingen,

sammen med melken. Ha i kakeformen

når bunnen er strødd med strøkavring.

• Tid i produktet (min): 70

• Brettplassering: 2

Etter steking:

Varm opp aprikossyltetøyet og fordel det

over kaken med en pensel. Avkjøl. Bland

sammen melis, kanel og varmt vann og

fordel det over kaken. Strø deretter

straks mandelflak over den glaserte

toppen av kaken.

7.2 Brownies:

Ingredienser:

• 250 g alminnelig sjokolade

• 250 g smør

• 375 g sukker

• 2 pakker vaniljesukker (ca 16 g)

• 1 klype salt

• 5 spiseskjeer vann

• 5 egg

• 375 g valnøtter

• 250 g hvetemel

• 1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

Brekk sjokolade i større biter og smelt i

vannbad. Pisk hvitt smør, sukker,

vaniljesukker, salt og vann, legg til

eggene og den smeltede sjokoladen.

Hakk valnøttene grovt, blant med melet

og bakepulveret og skjær inn i

sjokoladeblandingen. Legg bakepapir i et

stekebrett, ha i deigen og glatt den ut.

NORSK 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments