Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 15)

• 150 g kwark

• 40 g suiker

• gemalen hazelnoten

Overige:

• Ingevette ronde springvorm met een

diameter van 22 cm

Methode:

Meng de zonnebloemolie, bruine suiker,

eieren en siroop. Voeg de overige

ingrediënten bij het beslag. Doe het

beslag in de springvorm.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

55

• Roosterhoogte: 3

Na het bakken:

Meng de boter, kwark en suiker (indien

nodig melk toevoegen om het te

verdunnen). Bestrijk de taart met het

koude mengsel en strooi er gemalen

hazelnoten over.

7.4 Kwarktaart:

Ingrediënten voor de bodem:

• 150 g bloem

• 70 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 ei

• 70 g zachte boter

Ingrediënten voor de kwarkroom:

• 3 eiwitten

• 50 g rozijnen

• 2 theelepels rum

• 750 g magere kwark

• 3 eierdooiers

• 200 g suiker

• sap van één citroen

• 200 g crème fraiche

• 1 pakje puddingpoeder (40 g of het

equivalent voor pudding van 500 ml

melk)

Overige:

• Ingevette zwarte springvorm met een

diameter van 26 cm

Methode:

Zeef de bloem in een kom. Voeg de rest

van de ingrediënten toe en meng het

geheel met een handmixer. Plaats het

mengsel 2 uur in de koelkast. Bedek de

ingevette bodem van een springvorm

met 2/3 van het mengsel en prik er

verschillende keren in met een vork.

Vorm een rand van ongeveer 3 cm

hoogte met de rest van het deeg. Klop

de eiwitten met de handmixer tot deze

stijf zijn. Was de rozijnen, laat ze goed

uitlekken, besprenkel met rum en laat dit

intrekken. Doe de magere kwark, de

eigelen, suiker, citroensap, crème fraiche

en de custardpoeder in een mengkom en

mix het goed door elkaar. Spatel als

laatste voorzichtig de geklopte eiwitten

en de rozijnen door het kwarkmengsel.

• Bereidingstijd in het apparaat (min):

85

• Roosterhoogte: 1

7.5 Vruchtencake:

Ingrediënten:

• 200 g boter

• 200 g suiker

• 1 pakje vanillesuiker (ongeveer 8 g)

• 1 snufje zout

• 3 eieren

• 300 g bloem

• 1/2 pakje bakpoeder (ongeveer 8 g)

• 125 g krenten

• 125 g rozijnen

• 60 g amandelstukjes

• 60 g gesuikerde citroenschil of

sinaasappelschil

• 60 g in stukjes gesneden gesuikerde

kersen

• 70 g geblancheerde hele amandelen

Overige:

• Zwarte springvorm met een diameter

van 24 cm.

• Margarine om in te vetten

• Broodkruimels voor op de bodem van

het bakblik

Methode:

Boter, suiker, vanillesuiker en zout in een

mengkom doen en mixen. Vervolgens de

eieren een voor een toevoegen en

nogmaals mixen. Bloem en bakpoeder

aan het schuimige mengsel toevoegen

en omscheppen. Roer het fruit ook door

het mengsel. Plaats het mengsel in een

ingevet bakblik en breng het mengsel

aan de randen iets hoger aan dan in het

NEDERLANDS 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments