Electrolux EOC5956AAX Recipe Book download pdf (Page 13)

Peynirli Börek

Malzemeler:

• 400 g beyaz peynir

• 2 yumurta

• 3 yemek kaşığı doğranmış, düz yapraklı may‐

danoz

• Karabiber

• 80 ml zeytinyağı

•375 g yufka

Yöntem:

Beyaz peyniri, yumurtaları, maydanozu ve kara‐

biberi karıştırın. Yufkayı kurumaması için nemli

bir bezle örtün. 4 yaprak yufkayı üst üste dizip

her birini fırçayla çok hafif yağlayın. Her biri 7 cm

uzunluğunda olacak şekilde 4 şerit halinde kesin.

Her şeridin bir köşesine 2 dolu yemek kaşığı

peynir karışımından koyun ve yufkayı çaprazla‐

masına katlayarak bir üçgen oluşturun. Ters çe‐

virip pişirme tepsisine alın ve fırçayla yağlayın.

– Fırının içindeki süre: 25 dakika

– Raf konumu: 3

Meyveli Kek

Malzemeler:

• 200 g tereyağı

• 200 g şeker

• 1 paket vanilya (yakl. 8 g)

• 1 tutam tuz

• 3 yumurta

•300 g un

• 1/2 paket kabartma tozu (yaklaşık 8 g)

• 125 g kuş üzümü

• 125 g kuru üzüm

• 60 g doğranmış badem

• 60 g şekerli limon kabuğu veya portakal ka‐

buğu şekerlemesi

• 60 g doğranmış kiraz şekerlemesi

• 70 g kabuğu soyulmuş bütün badem

Diğer:

• Siyah kelepçeli kek kalıbı, 24 cm çapında

• Yağlamak için margarin

• Pişirme kalıbını kaplamak için galeta unu

Yöntem:

Tereyağını, şekeri, vanilyayı ve tuzu bir karıştır‐

ma kabına koyun ve köpürterek çırpın. Ardından

birer birer yumurtaları içine kırın ve tekrar çırpın.

Kabartma tozuyla karıştırılan unu karışıma ekle‐

yin ve karıştırın. Meyveyi de karışıma ekleyin.

Karışımı hazırladığınız kalıba dökün ve karışımın

kenarlarını ortasından biraz daha yüksek tutun.

Kekin kenarlarını ve ortasını soyulmuş bütün ba‐

demlerle süsleyin. Keki fırına koyun.

– Fırının içindeki süre: 100 dakika

– Raf konumu: 1

Meyveli Tart

Hamur malzemeleri:

• 200 g un

• 1 tutam tuz

• 125 g tereyağı

• 1 adet yumurta

• 50 g şeker

• 50 ml soğuk su

Doldurma malzemeleri:

• Mevsim meyveleri (400 g elma, şeftali, vişne,

vs.)

• 90 g öğütülmüş badem

• 2 yumurta

• 100 g şeker

• 90 g yumuşak tereyağı

Diğer:

• 28 cm çaplı, yağlanmış kiş kalıbı

Yöntem:

Unu karıştırma kasesine eleyin. Tuzu ve küçük

parçalara kesilmiş tereyağını unla karıştırın. Da‐

ha sonra yumurta, şeker ve soğuk suyu ekleyin

ve hamur haline getirin. Hamuru 2 saat buzdola‐

bında soğutun. Soğutulmuş hamuru açın ve

yağlanmış bir kiş tepsisine yerleştirip çatalla de‐

lin. Meyveleri temizleyin, ortalarını ve çekirdekle‐

rini çıkarın ve küçük parçalar ya da dilimler halin‐

de hamurun üzerine koyun. Öğütülmüş badem,

yumurta, şeker ve yumuşatılmış tereyağını bir

kaseye koyun ve çırpın. Daha sonra meyvelerin

üzerine koyun ve düzeltin.

– Fırının içindeki süre: 50 dakika

– Raf konumu: 1

Keçi Peynirli Flan

Hamur malzemeleri:

• 125 g un

• 60 ml zeytinyağı

• 1 tutam tuz

• 3-4 yemek kaşığı soğuk su

Üst kaplama malzemeleri:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 adet soğan

• Tuz ve karabiber

TÜRKÇE 13

1 2 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5956AAX Recipe Book Page 13

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5956AAX