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Gargut Funktion Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Süße Aufläufe Ober-/Unterhit‐

180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhit‐

180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Ge‐

müse

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 - 170 30 - 60 1

Backofen vorheizen.

11.7 Feuchte Heißluft

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 3

Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 3

Moussaka 170 - 190 70 - 95 3

Lasagne, Frisch 180 - 200 75 - 90 3

Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3

Brotpudding 190 - 200 55 - 70 3

Milchreis 170 - 190 45 - 60 3

Apfelkuchen auf Rührteig

(runde Kuchenform)

160 - 170 70 - 80 3

Weißbrot 190 - 200 55 - 70 3

11.8 Backen auf mehreren

Ebenen

Verwenden Sie die Funktion: Heißluft mit

Ringheizkörper.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

2 Ebenen 3 Ebenen

Windbeutel/

Eclairs

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

Streuselku‐

chen, trocken

150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Backofen vorheizen.

DEUTSCH 35

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