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Gargut Menge (kg) Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

Roastbeef/Filet 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Rinderfilet,

Roastbeef

1 - 1.5 120 90 - 150 3

Kalbsbraten 1 - 1.5 120 120 - 150 1

Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3

11.15 Auftauen

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der

Verpackung und stellen Sie sie auf

einem Teller.

• Verwenden Sie die erste

Einschubebene von unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht

mit einer Schüssel oder einem Teller,

da dadurch die Auftauzeit verlängert

werden könnte.

Gargut Menge Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähn‐

chen

1 kg 100 - 140 20 - 30 Legen Sie zunächst eine umge‐

drehte Untertasse auf einen gro‐

ßen Teller, und legen Sie dann

das Hähnchen darauf. Nach der

Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

den.

Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wen‐

den.

Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbee‐

ren

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zu‐

stand aufschlagen.

Kuchen 1,4 kg 60 60 -

11.16 Einkochen

• Verwenden Sie nur handelsübliche

Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit

Schraub- oder Bajonettdeckeln und

keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die

erste Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1

Liter fassende Einweckgläser auf das

Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschließen Sie sie mit einer

Klammer.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

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