Electrolux EOC5956AAX User Manual Page 32

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 31
for å forsikre deg om at kjøttet har riktig
kjernetemperatur (se tabellen for Steketer-
mometeret).
I løpet av de første 10 minuttene kan du
stille inn ovnen på en temperatur på mel-
lom 80 °C og 150 °C. standard er 90 °C.
Etter at temperaturen er valgt vil ovnen
fortsette tilberedningen ved 80 °C. Ikke
bruk funksjonen Lavtemperatursteking til
fjærkre .
Når du bruker denne funksjonen
skal retten tilbredes uten lokk.
1.
Brun kjøttet i en panne på komfyrtop-
pen på en veldig høy varmeinnstilling i
1 - 2 minutter på hver side.
2.
Plasser kjøttet, sammen med den
varme pannen, på en rist i ovnen.
3.
Stikk steketermometeret inn i kjøttet.
4.
Velg funksjonen Lavtemperaturste-
king, og still inn riktig kjernetempera-
tur.
Mat som skal
tilberedes
Vekt (g)
Brettplasse-
ring
Temperatur
°C
Tid i min.
Roastbiff 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Oksefilet 1000 - 1500 3 120 90 - 150
Kalvestek 1000 - 1500 1 120 120 - 150
Biffer 200 - 300 3 120 20 - 40
11.8 Pizzafunksjon
Baketype Brettplassering Temperatur °C Tid (min.)
Pizza (tynn bunn)
2
200 - 230
1)2)
15 - 20
Pizza (med mye
fyll)
2 180 - 200 20 - 30
Terter 1 180 - 200 40 - 55
Spinatkake 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55
Terte 1 170 - 190 45 - 55
Eplekake, tildekket 1 150 - 170 50 - 60
Grønnsakspai 1 160 - 180 50 - 60
Usyret brød
2
230 - 250
1)
10 - 20
Bakverk av butter-
deig
2
160 - 180
1)
45 - 55
Flammekake (piz-
za-lignende rett fra
Alsace)
2
230 - 250
1)
12 - 20
Piroger (russisk
versjon av calzone)
2
180 - 200
1)
15 - 25
1)
Forvarm stekeovnen.
2)
Bruk en grill - /stekepanne.
11.9 Steking
Bruk varmebestandig ovnsutstyr til ste-
king (se anvisningene fra produsenten).
Store steker kan stekes direkte i dyp
langpanne (hvis en slik finnes), eller på
ovnsristen over langpannen.
32
www.electrolux.com
Page view 31
1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments