Electrolux EOC5956AAX User Manual Page 31
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Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le gâteau s'effrite et de‐
vient pâteux, plein de gru‐
meaux, juteux.
Le mélange est trop liqui‐
de.
Diminuez la quantité de li‐
quide. Attention aux temps
de malaxage, notamment
si vous utilisez un robot
ménager.
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température
de cuisson supérieure la
prochaine fois.
Le gâteau est trop sec. Durée de cuisson trop lon‐
gue.
Réglez une durée de cuis‐
son inférieure la prochaine
fois.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température
du four et allongez le
temps de cuisson.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
La préparation est mal ré‐
partie.
Étalez la préparation de fa‐
çon homogène sur le pla‐
teau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis‐
son.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température
de cuisson légèrement su‐
périeure la prochaine fois.
11.5 Cuisson sur un seul niveau :
Cuisson dans des moules
Plat Fonction Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Kouglof/brioche Chaleur Tour‐
nante
150 - 160 50 - 70 1
Gâteau de Sa‐
voie au madè‐
re/cakes aux
fruits
Chaleur Tour‐
nante
140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Chaleur Tour‐
nante
140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Génoise
allégée
Convection na‐
turelle
160 35 - 50 2
Fond de tarte –
pâte brisée
Chaleur Tour‐
nante
170 - 180
1)
10 - 25 2
Fond de tarte -
génoise
Chaleur Tour‐
nante
150 - 170 20 - 25 2
FRANÇAIS 31
- EOC5956FAX 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 3
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Entretien et nettoyage 6
- 2.5 Nettoyage par pyrolyse 6
- 2.6 Éclairage intérieur 7
- 2.7 Mise au rebut 7
- 2.8 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 8
- 3.2 Accessoires 8
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 5.1 Premier nettoyage 10
- 5.2 Licence de logiciel 10
- 5.3 Premier branchement 10
- 6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE 11
- 7. UTILISATION QUOTIDIENNE 12
- Favourites 13
- True Fan Cooking 13
- Heating Functions 13
- Cleaning 13
- Au Gratin 14
- Show description 14
- Make shortcut in menu 14
- FRANÇAIS 15 15
- 7.10 Enregistrement d'un 16
- 2h 30min 17
- 7.12 Réglage des fonctions de 18
- 7.13 Sous-menu pour : Options 18
- FRANÇAIS 19 19
- Cake and Pastry 20
- VarioGuide 20
- Cookbook 20
- FRANÇAIS 21 21
- 8. CUISSON ASSISTÉE 22
- 8.4 Sous-menu pour : 23
- FRANÇAIS 25 25
- 9.1 Sonde à viande 27
- 9.3 Rails télescopiques 28
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 29
- 11. CONSEILS 29
- 11.3 Cuisson 30
- 11.4 Conseils de cuisson 30
- FRANÇAIS 31 31
- FRANÇAIS 33 33
- 11.6 Gratins 34
- 11.7 Chaleur Tournante Humide 35
- 11.8 Cuisson sur plusieurs 35
- 11.9 Sole Pulsée 36
- 11.10 Rôtissage 37
- 11.11 Tableaux de rôtissage 37
- Préchauffez le four 38
- 11.12 Gril 39
- 11.13 Plats surgelés 40
- 11.14 Cuisson Basse 41
- Température 41
- 11.15 Décongélation 42
- 11.16 Stérilisation 42
- 11.17 Déshydratation 43
- 11.18 Pain 44
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 45
- 12.1 Remarques concernant 46
- 12.2 Retrait des supports de 46
- 12.3 Nettoyage par pyrolyse 46
- FRANÇAIS 47 47
- 12.5 Remplacement de 48
- Éclairage supérieur 48
- Éclairage latéral 48
- 13.2 Informations de 49
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 50
- L'ENVIRONNEMENT 51
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