Electrolux EOC5956AAX User Manual download pdf (Page 31)

Küpsetise tüüp Ahjutasand Temperatuur °C Aeg (min.)

Spinatipirukas 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Šveitsi juustupirukas 1 170 - 190 45 - 55

Õunakook, kattega 1 150 - 170 50 - 60

Köögiviljapirukas 1 160 - 180 50 - 60

Hapendamata leib

2

230 - 250

1)

10 - 20

Lehttaignaküpsetis

2

160 - 180

1)

45 - 55

Flammekuchen (pit‐

sataoline Elsassi

roog)

2

230 - 250

1)

12 - 20

Vene pirukad (calzo‐

ne vene versioon)

2

180 - 200

1)

15 - 25

1)

Eelsoojendage ahi.

2)

Kasutage sügavat panni.

11.9 Röstimine

• Kasutage röstimisel kuumakindlaid ahjunõusid

(vt tootja juhiseid).

• Suuri praetükke võib röstida sügaval pannil

(kui see on olemas) või sügava panni kohale

asetatud traatrestil.

• Taisest lihast praadide röstimisel kasutage

kaanega röstimisvorme. Nii jääb liha mahla‐

sem.

• Kõiki praade, mille puhul soovitakse pruunis‐

tamist või krõbedat koorikut, võiks valmistada

kaaneta röstimisvormis.

• Soovitame ahjus küpsetada liha ja kala, mis

kaalub vähemalt 1 kg.

• Kui soovite vältida lihamahlade ja rasva panni

külge kõrbemist, siis pange panni veidi vede‐

likku.

• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast 1/2–2/3

küpsetusaja möödumist).

• Kastke suuri praade ja linnuliha praeleemega

mitu korda röstimise jooksul. Nii saate pare‐

mad röstimistulemused.

• Võite seadme umbes 10 minutit enne röstimi‐

saja lõppemist välja lülitada ja jääkkuumust

kasutada.

11.10 Küpsetamine turbogrilliga

Veiseliha

Liha tüüp Kogus

Ahju funktsi‐

oon

Ahjutasand

Temperatuur

°C

Aeg (min.)

Pajapraad 1 - 1,5 kg

Ülemine +

alumine kuu‐

mutus

1 230 120 - 150

Rostbiif või filee:

väheküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

190 - 200

1)

5 - 6

Rostbiif või filee:

poolküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

180 - 190

1)

6 - 8

Rostbiif või filee:

täisküps

paksuse cm

kohta

Turbogrill 1

170 - 180

1)

8 - 10

EESTI 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments