Electrolux EOC5956AAX User Manual download pdf (Page 34)

• Alle kjøttsorter som skal brunes eller

ha skorpe, kan du steke i stekeformen

uten lokk.

• Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og

fisk som veier minst 1 kg i produktet.

• For å forhindre at kjøttkraft eller fett

brenner seg fast i pannen bør du ha

litt væske i grill – /stekepannen.

• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3

av tilberedningstiden).

• Øs store steker og fugl med

stekesjyen flere ganger under

stekingen. Dette gir bedre

stekeresultater.

• Du kan deaktivere produktet ca. 10

minutter før steketiden er ferdig og

bruke restvarmen.

11.11 Steketabeller

Storfekjøtt

Matvarer Antall Funksjon Tempera‐

tur (°C)

Tid (min) Skuffplas‐

sering

Grytestek 1 – 1,5 kg Over-/Under

Varme

230 120 – 150 1

Roastbiff eller

filet: lett stekt

per cm tyk‐

kelse

Gratinering

Med Vifte

190 – 200

1)

5 – 6 1

Roastbiff eller

filet: medium

per cm tyk‐

kelse

Gratinering

Med Vifte

180 – 190

1)

6 – 8 1

Roastbiff eller

filet: godt stekt

per cm tyk‐

kelse

Gratinering

Med Vifte

170 – 180

1)

8 – 10 1

1)

Forvarm ovnen.

Svinekjøtt

Matvarer Antall Funksjon Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplas‐

sering

Skulder/nakke/

skinkeknoke

1 – 1,5 kg Gratinering

Med Vifte

160 – 180 90 – 120 1

Kotelett/ribbe 1 – 1,5 kg Gratinering

Med Vifte

170 – 180 60 – 90 1

Kjøttpudding 750 g – 1 kg Gratinering

Med Vifte

160 – 170 50 – 60 1

Svineknoke

(kokt på for‐

hånd)

750 g – 1 kg Gratinering

Med Vifte

150 – 170 90 – 120 1

Kalvekjøtt

Matvarer Mengde

(kg)

Funksjon Temperatur

(°C)

Tid (min) Skuffplas‐

sering

Kalvestek 1 Gratinering

Med Vifte

160 – 180 90 – 120 1

www.electrolux.com34

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments