Electrolux EOC5956AAX User Manual download pdf (Page 35)

11.10 Kızartma

• Kızartma yapmak için ısıya dayanıklı

fırın kapları kullanın (üreticinin

talimatlarına başvurun).

• Büyük kızartma parçalarını doğrudan

derin pişirme kabında (varsa) ya da

derin pişirme kabının üzerindeki tel

rafta kızartabilirsiniz.

• Yağsız etleri kapaklı bir kızartma

kabında kızartın. Bu sayede et daha

sulu olur.

• Üzerlerinin çıtır çıtır olması gereken

tüm et türlerinde, kızartma kabını

kapağını örtmeden kullanabilirsiniz.

• 1 kg ve üzerindeki et ve balıkları

cihazın üst bölümünde pişirmenizi

öneririz.

• Et sularının veya yağların tavaya

yanarak yapışmasını önlemek için,

derin tavaya biraz sıvı ilave edin.

• Gerekirse, eti çevirin (pişirme

süresinin 1/2'si - 2/3'ü dolduktan

sonra).

• Büyük et ve kümes hayvanı

parçalarını kızartma sırasında birkaç

kez yağlayın. Bu işlem daha iyi

kızartma sonuçları verir.

• Cihazı, kızartma süresi bitmeden

yaklaşık 10 dakika önce kapayabilir

ve kalan sıcaklığı kullanabilirsiniz.

11.11 Kızartma tabloları

Sığır eti

Yemek Miktar Fonksiyon Sıcaklık

(°C)

Süre (dk.) Raf konu‐

mu

Çömlekte rosto 1 - 1,5 kg Üst+Alt Isıt‐

ma

230 120 - 150 1

Rozbif veya fi‐

leto: az pişmiş

her bir

cm'lik kalın‐

lık başına

Turbo Izga‐

ra

190 - 200

1)

5 - 6 1

Rozbif veya fi‐

leto: orta piş‐

miş

her bir

cm'lik kalın‐

lık başına

Turbo Izga‐

ra

180 - 190

1)

6 - 8 1

Rozbif veya fi‐

leto: İyi Pişmiş

her bir

cm'lik kalın‐

lık başına

Turbo Izga‐

ra

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Fırını önceden ısıtın.

Keçi eti

Yemek Miktar Fonksiyon Sıcaklık

(°C)

Süre (dk.) Raf konu‐

mu

Ön kol / Bo‐

yun / Jambon

1 - 1,5 kg Turbo Izga‐

ra

160 - 180 90 - 120 1

Pirzola / Ka‐

burga

1 - 1,5 kg Turbo Izga‐

ra

170 - 180 60 - 90 1

Rulo köfte 750 g - 1 kg Turbo Izga‐

ra

160 - 170 50 - 60 1

TÜRKÇE 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments