Étel Hőmérséklet (°C) Idő (perc) Polcmagasság
Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1
Svájci flan 170 - 190 45 - 55 1
Almatorta, bevonat‐
tal
150 - 170 50 - 60 1
Zöldséges pite 160 - 180 50 - 60 1
Élesztő nélküli ken‐
yér
230 - 250
1)
10 - 20 2
Leveles tésztából
készült lepény
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen
(pizza jellegű étel
Elzászból)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Pirog (a calzone or‐
osz változata)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Melegítse elő a sütőt.
2)
Használjon mély tepsit.
11.10 Sültek
• A sütéshez sütőbe való, hőálló edényt
használjon (olvassa el a gyártó
utasításait).
• A nagyobb darab sültek közvetlenül a
mély tepsiben, illetve a sütőnek a
mély tepsi feletti huzalpolcán süthetők
meg.
• A nem zsíros húsokat fedéllel ellátott
sütőtepsiben süsse meg. Ezáltal a
hús szaftosabb marad.
• Minden olyanfajta hús, amely
megpirítható, illetve zsíros bőrrel
rendelkezik, fedő nélkül is megsüthető
a sütőtepsiben.
• Javasoljuk, hogy az 1 kg súlyú vagy
nagyobb mennyiségű húst vagy halat
a készülékben süsse.
• Ajánlatos pici folyadékot a hús alá
önteni, mert így a húslé, illetve a zsír
nem ég rá a tepsire.
• Szükség szerint fordítsa meg a húst
(a sütési idő 1/2–2/3 részénél).
• Hússütés közben a nagyobb
húsdarabokat vagy szárnyasokat
locsolja meg saját levükkel. Ez segíti
a húsok jobb átsülését.
• Körülbelül a sütési időtartam vége
előtt 10 perccel kikapcsolhatja a sütőt,
így ki tudja használni a maradékhőt.
11.11 Sütési táblázat
Marhahús
Étel Mennyiség Funkció Hőmérsék‐
let (°C)
Idő (perc) Polcma‐
gasság
Serpenyős
marhasült
1 - 1,5 kg Felső/Alsó
Fűtés
230 120 - 150 1
Marhasült vagy
marhabélszín:
véres
vastagság
(cm) szerint
Infrasütés
190 - 200
1)
5 - 6 1
www.electrolux.com36
Comments to this Manuals