Electrolux EOC5956AAX User Manual download pdf (Page 29)

Die Temperatur wird automatisch auf 80

°C gehalten.

Teller wärmen

Zum Vorwärmen von Tellern und

Schüsseln.

Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem

Kombirost verteilen. Schichten Sie das

Geschirr nach halber Anwärmzeit um

(unten und oben vertauschen).

Die Temperatur wird automatisch auf 70

°C gehalten.

Empfohlene Einschubebene: 3.

Gärstufe

Diese Automatikfunktion kann für alle

Rezepte mit einem Hefeteig verwendet

werden. Das Programm sorgt für eine

gute Umgebungstemperatur, um den Teig

gehen zu lassen. Teig zum Gehen lassen

in ein ausreichend großes Gefäß legen

und mit einem feuchten Handtuch oder

Plastikfolie abdecken. Schieben Sie den

Kombirost in die erste Einschubebene ein

und stellen Sie das Gefäß darauf.

Schließen Sie die Tür und stellen Sie die

Funktion Gärstufe ein. Stellen Sie die

benötigte Zeit ein.

11.3 Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früheres

Gerät. Passen Sie Ihre normalen

Einstellungen (Temperatur, Garzeiten)

und die Einschubebenen an die Werte

in den Tabellen an.

• Der Hersteller empfiehlt bei der ersten

Zubereitung die niedrigere Temperatur

einzustellen.

• Wenn Sie die Einstellungen für ein

bestimmtes Rezept nicht finden

können, suchen Sie nach einem

ähnlichen Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 - 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit

verschiedenen Höhen bräunen

zunächst nicht immer gleichmäßig.

Ändern Sie in solchen Fällen nicht die

Temperatureinstellung. Im Verlauf des

Backens gleichen sich die

Unterschiede wieder aus.

• Bei längeren Backzeiten können Sie

den Backofen etwa 10 Minuten vor

Ablauf der Zeit ausschalten und die

Restwärme nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den

Backofen geben, können sich die

Backbleche beim Backen verformen.

Nachdem die Backbleche a/jointfilesconvert/1008268/bgekühlt sind,

hebt sich die Verformung wieder auf.

11.4 Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens

ist zu hell.

Die Einschubebene ist nicht

richtig.

Stellen Sie den Kuchen auf

eine tiefere Einschubebene.

Der Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig oder

streifig).

Die Backofentemperatur ist

zu hoch.

Stellen Sie beim nächsten

Kuchen eine etwas niedri-

gere Backofentemperatur

ein.

Der Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig oder

streifig).

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere

Backzeit ein. Die Backzeit

lässt sich nicht durch

eine höhere Temperatur

verringern.

DEUTSCH

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