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Speise Menge Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Rehkeule 1,5 - 2 kg Ober-/Unter-

hitze

180 - 200 60 - 90 1

Backofen vorheizen.

Geflügel

Speise Menge Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Geflügelteile je 200-250 g Heißluftgrillen 200 - 220 30 - 50 1

Halbes

Hähnchen

je 400 - 500

Heißluftgrillen 190 - 210 35 - 50 1

Hähnchen,

Poularde

1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 190 - 210 50 - 70 1

Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 180 - 200 80 - 100 1

Gans 3,5 - 5 kg Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 180 1

Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrillen 160 - 180 120 - 150 1

Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 140 - 160 150 - 240 1

Fisch, gedünstet

Speise Menge (kg) Funktion Temperatur

(°C)

Dauer

(Min.)

Ebene

Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unter-

hitze

210 - 220 40 - 60 1

11.13 Grillstufe 1

• Benutzen Sie den Grill immer mit der

höchsten Temperatureinstellung.

• Schieben Sie den Rost gemäß den

Empfehlungen in der Grilltabelle in die

entsprechende Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett

das Blech immer in die erste

Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder

Fischstücke.

• Heizen Sie den leeren Backofen immer

5 Minuten lang mit der Grill-Funktion

vor.

ACHTUNG!

Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

Grillstufe 1

Speise Temperatur

(°C)

Dauer (Min.) Ebene

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Roastbeef/Filet 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Rinderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

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