Wij raden deze functie aan voor malse,
magere stukken vlees alsmede voor vis.
Lage temperatuur garen Is niet geschikt
voor bijv. stoofvlees of een vet varkens-
braadstuk.
120°C raden wij aan voor kleinere stuk-
ken vlees, zoals bijv. steaks.
150°C raden wij aan voor grotere stuk-
ken vlees, zoals bijv. runderfilets.
Let op:
Plaats voor het braden het vetfilter!
Met de ovenfunctie Lage tempera-
tuur garen altijd open zonder dek-
sel garen.
1. Het braadstuk in de pan aan beide
kanten 1-2 min. heel heet aanbraden
2. Leg het vlees in een braadslee of di-
rect op het rooster met een daaron-
der geplaatste opvangbak.
3. In de oven plaatsen. Ovenfunctie
Lage temperatuur garen kiezen.
Eventueel met de draaiknop 150°C
kiezen en klaar garen (zie tabel).
Tabel Lage temperatuur garen
Gerecht Gewicht
(g)
Instelling Niveau Totale tijd
(minuten)
Rosbief 1000 - 1500 150 °C 1 90 - 110
Runderbiefstuk 1000 - 1500 150 °C 3 90 - 110
Kalfsbraadstuk 1000 - 1500 150 °C 1 100 - 120
Steaks 200 - 300 120 °C 3 20 - 30
Reiniging en onderhoud
Om het apparaat schoon te maken,
moet het uitgeschakeld en afge-
koeld zijn.
Het reinigen van het apparaat met
een stoom- of hogedrukreiniger is
om veiligheidsredenen niet toege-
staan.
reiniging en onderhoud electrolux 47
Comments to this Manuals