Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 41)

Soort

gebak

Hete lucht

Temperatuur (°C) Tijd (u:min)

2 ni-

veaus

3 niveaus

Sprits 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Koekjes

van roer-

deeg

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Eiwitge-

bak,

schuim-

gebak

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Bitter-

koekjes

1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Koekjes

van gist-

deeg

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Koekjes

van bla-

derdeeg

1 / 3 --- 160 - 180 0:30 - 0:50

Broodjes 1 /4 --- 160 0:30 - 0:55

Koekjes

(20 per

bakplaat)

1 /4 ---

140

1)

0:25 - 0:40

1) Oven voorverwarmen

Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

Onderkant van het gebak

is te licht van kleur

Verkeerde inschuifhoogte

Gebak zakt in (wordt klef,

klonterig, vochtig)

Te hoge baktemperatuur

Te korte baktijd

Te veel vocht in het deeg

tips, tabellen en aanwijzingen electrolux 41

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments