Electrolux EOC69400X User Manual download pdf (Page 20)

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Hedelmäkakku, hiivataikina/

vatkattu taikina

Kiertoilma 3 150 0:35 - 0:50

Hedelmäkakku, hiivataikina/

vatkattu taikina

Ylä + alalämpö 3 170 0:35 - 0:50

Murotaikinapohjainen hedel-

mäkakku

Kiertoilma 3 160 - 170 0:40 - 1:20

Pullataikinapohjainen piirakka,

arka täyte (esim. rahka, ker-

ma, kiisseli)

Ylä + alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Pizza (runsastäytteinen)

1)2)

Kiertoilma 1 180 - 200 0:30 - 1:00

Pizza (ohut)

Kiertoilma 1 200 - 220 0:10 - 0:25

Kohottamaton leipä Kiertoilma 1 200 - 220 0:08 - 0:15

Muffinssit Kiertoilma 1 180 - 200 0:35 - 0:50

1) Esikuumenna uuni

2) Laita vuoan alle uunipannu

Pikkuleivät (yhdellä tasolla)

Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Pikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 0:06 - 0:20

Wieniläiset pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30

Pursotetut pikkuleivät

Ylä + alalämpö 3 160 0:20 - 0:30

Pikkuleivät vatkatusta taikinas-

Kiertoilma 3 150 - 160 0:15 - 0:20

Munanvalkuaisleivonnaiset,

marengit

Kiertoilma 3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 0:30 - 0:60

Hiivataikinasta leivotut pikkulei-

vät

Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40

Pienet voitaikinaleivonnaiset

Kiertoilma 3 170 -180 0:20 - 0:30

Sämpylät

Kiertoilma 3 160 0:20 - 0:35

Sämpylät

Ylä + alalämpö 3 180 0:20 - 0:35

Pienet kakut (20 kpl/pelti)

Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30

Pienet kakut (20 kpl/pelti)

Ylä + alalämpö 3 170 0:20 - 0:30

1) Esikuumenna uuni

Leivonnaisten paistaminen usealla kannatintasolla Kiertoilma -toiminnolla (kakut/

piiraat/leivät)

Leivonnaisen laatu 2 tasoa 3 tasoa Lämpötila (°C) Aika (h:min)

Tuulihatut/Eclair-leivokset

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Strösselikakku, kuiva 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

Murotaikinapikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 150 - 160 0:15 - 0:35

Wieniläiset pikkuleivät 1 / 3 1 / 3 / 5 140 0:20 - 0:60

Pikkuleivät vatkatusta taikinas-

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

20 electrolux

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC69400X User Manual Page 20

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC69400X