Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 26)

Μπισκότα / small cakes / μικρά κέικ / γλυκά / ψωμάκια

Τύπος εδέσμα‐

τος

Θερμός Αέρας

Θερμοκρασία

(°C)

Χρόνος (λεπτά)Θέση σχάρας

2 θέσεις σχαρών 3 θέσεις σχαρών

Μπισκότα ζύμης

κουρού

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread /

Μπισκότα σόρτμ‐

πρεντ / Λωρίδες

γλυκισμάτων

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Μπισκότα με

αφράτο μείγμα

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Μπισκότα με

φύλλο ζύμης και

μαρέγκα

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Μακαρόν 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Μπισκότα με ζύ‐

μη μαγιάς

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Μικρά γλυκά με

φύλλο κρούστας

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Ψωμάκια 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes / Μι‐

κρά κέικ (20 τε‐

μάχια/ταψί)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Προθερμάνετε το φούρνο.

11.6 Χαμηλή Θερμοκρασία

Χρησιμοποιήστε αυτή τη λειτουργία για την προε‐

τοιμασία λεπτών, τρυφερών κομματιών κρέατος

και ψαριού με θερμοκρασίες πυρήνα που δεν

υπερβαίνουν τους 65 °C. Η λειτουργία Χαμηλή

Θερμοκρασία δεν ενδείκνυται για συνταγές όπως

ψητά κατσαρόλας ή λιπαρού χοιρινού κρέατος.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον αισθητήρα

θερμοκρασίας πυρήνα για να εξασφαλίσετε ότι το

κρέας έχει τη σωστή θερμοκρασία πυρήνα (ανα‐

τρέξτε στον πίνακα χρήσης του αισθητήρα θερ‐

μοκρασίας πυρήνα).

Τα πρώτα 10 λεπτά μπορείτε να καθορίσετε μια

θερμοκρασία φούρνου μεταξύ 80 °C και 150 °C.

Η προεπιλεγμένη είναι 90 °C. Μετά τον καθορι‐

σμό της θερμοκρασίας, ο φούρνος συνεχίζει να

ψήνει στους 80 °C. Μη χρησιμοποιείτε την αυτό‐

ματη λειτουργία χαμηλής θερμοκρασίας για που‐

λερικά.

Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία,

μαγειρεύετε πάντα χωρίς καπάκι.

1.

Τσιγαρίστε το ψητό σε ταψί ψησίματος στην

εστία σε πολύ υψηλή θερμοκρασία για 1 - 2

λεπτά από την κάθε πλευρά.

2.

Τοποθετήστε το ψητό με το ζεστό ταψί ψησί‐

ματος στο φούρνο επάνω στη μεταλλική

σχάρα.

3.

Εισαγάγετε τον αισθητήρα θερμοκρασίας

πυρήνα στο ψητό.

4.

Επιλέξτε τη λειτουργία Χαμηλή Θερμοκρα‐

σία και καθορίστε τη σωστή τελική θερμο‐

κρασία πυρήνα.

Φαγητό για μα‐

γείρεμα

Βάρος (g) Θέση σχάρας

Θερμοκρασία σε

°C

Χρόνος σε λεπτά

Ψητό βοδινό 1000 - 1500 1 120 120 - 150

26

www.electrolux.com

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments