Alimento Temperatura al cuore alimento °C
Sella di cervo 70 - 75
Cosciotto di capriolo/cervo 70 - 75
Pesce
Alimento Temperatura al cuore alimento °C
Salmone 65 - 70
Trote 65 - 70
12. PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli sulla si-
curezza.
Note sulla pulizia:
• Pulire la parte anteriore dell'apparec-
chiatura con un panno morbido inumi-
dito con acqua tiepida saponata.
• Per pulire le superfici di metallo, utilizza-
re un normale detergente.
• Pulire l'interno dell'apparecchiatura do-
po ogni utilizzo. In questo modo è pos-
sibile eliminare più facilmente le mac-
chie.
• Rimuovere lo sporco tenace con deter-
genti speciali per forno.
• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli acces-
sori e farli asciugare. Utilizzare un pan-
no morbido inumidito con acqua tiepida
saponata.
• Non pulire gli accessori anti-aderenti
con detergenti aggressivi, oggetti ap-
puntiti o in lavastoviglie. Il rivestimento
anti-aderente potrebbe danneggiarsi.
12.1 Pulizia per pirolisi
1.
Togliere i supporti ripiani amovibili (se
previsti) e gli accessori dal forno.
La procedura di pulizia per pi-
rolisi non può essere avviata:
– Se non si scollega la spina della
termosonda dalla presa.
– Se la porta dell’apparecchiatura
non viene chiusa correttamente.
2.
Rimuovere manualmente lo sporco
più consistente.
3.
Pulire la parte interna della porta con
dell’acqua calda per evitare che dei
residui brucino a causa dell’aria cal-
da.
4.
Attivare l'apparecchiatura e impostare
la funzione Pirolisi dal menu principa-
le. Premere OK per confermare.
5.
Impostare la durata della procedura di
pulizia:
– Rapida - 1 ora per un grado di
sporco leggero
– Normale - 1 ora e 30 minuti per un
grado di sporco normale
– Intenso - 2 ore e 30 min per un
grado di sporco elevato.
6.
Sfiorare OK per confermare.
Quando inizia la pulizia per pirolisi,
la porta dell’apparecchiatura è
bloccata. Una volta terminata la
funzione, la porta rimane bloccata
per la fase di raffreddamento. Al-
cune funzioni dell’apparecchiatura
non sono disponibili durante la fa-
se di raffreddamento.
AVVERTENZA!
Una volta terminata la funzione,
l’apparecchiatura è molto calda.
Lasciare raffreddare. Vi è il rischio
di scottature.
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