Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 25)

Alimentele ce ur‐

mează a fi gătite

Greutate (g) Nivel raft Temperatură °C Timp în min.

Friptură de vită 1000 - 1500 1 120 120 - 150

File de vită 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Friptură de vițel 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Fripturi 200 - 300 3 120 20 - 40

11.7 Pizza

Tipul de coacere Nivel raft Temperatură °C Timp (min.)

Pizza (crocantă)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Pizza (cu multe ingre‐

diente)

2 180 - 200 20 - 30

Tarte 1 180 - 200 40 - 55

Tartă cu spanac 1 160 - 180 45 - 60

Quiche Lorraine 1 170 - 190 45 - 55

Tartă elveţiană 1 170 - 190 45 - 55

Plăcintă cu mere,

acoperită

1 150 - 170 50 - 60

Plăcintă cu legume 1 160 - 180 50 - 60

Pâine nedospită

230 - 250

10 - 20

Tartă cu foietaj din

aluat franţuzesc

160 - 180

45 - 55

Flammekuchen (mân‐

care din Alsacia,

asemănătoare cu piz‐

za)

230 - 250

12 - 20

Piroşti (versiunea ru‐

sească de calzone)

180 - 200

15 - 25

Preîncălziţi cuptorul.

Folosiţi o cratiţă adâncă.

11.8 Coacerea fripturilor

• Pentru coacere utilizaţi vase termorezistente

(consultaţi instrucţiunile producătorului).

• Puteţi coace fripturile mari direct în cratiţa

adâncă (dacă există) sau pe raftul din sârmă

aflat deasupra acesteia.

• Prăjiţi fripturile din carne slabă într-un vas cu

capac. Astfel se va menţine carnea suculentă.

• Toate tipurile de carne care pot fi rumenite

sau trebuie să facă o crustă, pot fi preparate

într-un vas fără capac.

• Vă recomandăm să preparaţi carnea şi peşte‐

le de peste 1 kg în cuptor.

• Pentru a preveni arderea în cratiţă a sucurilor

sau grăsimilor eliminate, puneţi nişte apă în

cratiţa adâncă.

• Dacă este necesar, întoarceţi friptura (după ce

a trecut 1/2 - 2/3 din durata de coacere).

• Stropiţi de câteva ori fripturile mari şi puiul cu

sosul propriu în timpul coacerii. În acest mod,

rezultatul va fi mai bun.

• Puteţi dezactiva aparatul cu aproximativ 10

minute înainte de terminarea timpului de coa‐

cere şi utilizaţi căldura reziduală.

ROMÂNA 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOCP5803AX User Manual Page 25

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOCP5803AX