Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 36)

11.16 Coacere paine

Pre-încălzirea nu este recomandată.

Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft

Paine alba 180 - 200 40 - 60 2

Baghetă 200 - 220 35 - 45 2

Brioşă 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Pâine de secară 190 - 210 50 - 70 2

Pâine neagră 180 - 200 50 - 70 2

Pâine integrală 170 - 190 60 - 90 2

11.17 Tabel pentru senzor

Vită

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐

telor (°C)

Costiţă / Muşchi file: În sânge 45 - 50

Costiţă / Muşchi file: mediu 60 - 65

Costiţă / Muşchi file: bine făcut 70 - 75

Carne de porc

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐

telor (°C)

Spată / Şuncă / Ceafă de porc 80 - 82

Cotlet (spate) / Pulpă afumată de porc 75 - 80

Ruladă de carne 75 - 80

Viţel

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐

telor (°C)

Friptura de vitel 75 - 80

Picior de viţel 85 - 90

Berbec / miel

Aliment Temperatura zonei de mijloc a alimen‐

telor (°C)

Pulpă de berbec 80 - 85

www.electrolux.com36

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 47 48

No comments

Electrolux EOCP5803AX User Manual Page 36