Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 32)

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

(min)

Dalsza pasteryzacja

w temperaturze

100°C (min)

Ogórki 160 - 170 50 - 60 -

Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kalarepa/groch/szpa‐

ragi

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu.

11.14 Suszenie

Przykryć ruszty papierem do pieczenia.

Aby uzyskać najlepsze efekty, należy wyłączyć

urządzenie w połowie procesu suszenia. Otwo‐

rzyć drzwi urządzenia i poczekać aż urządzenie

ostygnie. Następnie należy dokończyć proces

suszenia.

Warzywa

Produkty prze‐

znaczone do su‐

szenia

Poziom piekarnika

Temperatura

(°C)

Czas (godz.)

1 poziom 2 poziomy

Fasola 3 1 / 4 60 - 70 6- 8

Papryka 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Warzywa (kwaś‐

ne)

3 1 / 4 60 - 70 5 - 6

Grzyby 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8

Zioła 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3

Owoce

Produkty prze‐

znaczone do su‐

szenia

Poziom piekarnika

Temperatura

(°C)

Czas (godz.)

1 poziom 2 poziomy

Śliwki 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Morele 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10

Krojone jabłka 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8

Gruszki 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9

11.15 Chleb

Rodzaj produktu

Funkcja piekarni‐

ka

Poziom umie‐

szczenia potrawy

Temperatura w

°C

Czas (min)

Biały chleb Chleb 2 180 - 200 40 - 60

Bagietka Chleb 2 200 - 220 35 - 45

Bułeczki maśla‐

ne

Chleb 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Chleb 2 200 - 220 35 - 45

32

www.electrolux.com

1 2 ... 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments