Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 31)

11.8 Πίτσα

Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λεπτά) Θέση σχάρας

Πίτσα (λεπτή ζύμη)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Πίτσα (με πλούσια

υλικά)

180 - 200 20 - 30 2

Τάρτες 180 - 200 40 - 55 1

Σουφλέ με σπανάκι 160 - 180 45 - 60 1

Κις λορέν 170 - 190 45 - 55 1

Ελβετική φλαν 170 - 190 45 - 55 1

Μηλόπιτα,

σκεπαστή

150 - 170 50 - 60 1

Πίτα με λαχανικά 160 - 180 50 - 60 1

Άζυμο ψωμί

230 - 250

10 - 20 2

Τάρτα με φύλλο

κρούστας

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen

(Πίτσα Αλσατίας)

230 - 250

12 - 20 2

Πιροσκί (η ρωσική

εκδοχή του

καλτσόνε)

180 - 200

15 - 25 2

Προθερμάνετε τον φούρνο.

Χρησιμοποιήστε ένα βαθύ ταψί.

11.9 Ψήσιμο

• Χρησιμοποιείτε σκεύη ανθεκτικά στη

θερμότητα για το ψήσιμο (ανατρέξτε

στις οδηγίες του κατασκευαστή).

• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα

κομμάτια για ψήσιμο απευθείας στο

βαθύ ταψί (αν υπάρχει) ή στη

μεταλλική σχάρα πάνω από το βαθύ

ταψί.

• Ψήστε άπαχα κρέατα σε ταψί με το

καπάκι. Έτσι, το κρέας διατηρεί

καλύτερα τους χυμούς του.

• Όλα τα είδη κρέατος που θέλετε να

ροδίσουν ή να αποκτήσουν κρούστα,

μπορούν να ψηθούν σε ταψί χωρίς

καπάκι.

• Προτείνουμε να ψήνετε στη συσκευή

κρέας και ψάρια τουλάχιστον 1 kg.

• Για να αποφύγετε το κάψιμο των

χυμών ή του λίπους του κρέατος στο

σκεύος, προτείνουμε να προσθέσετε

λίγο νερό στο μαγειρικό σκεύος.

• Αν χρειάζεται, γυρίστε το ψητό (μετά

από το 1/2 - 2/3 του συνολικού

χρόνου μαγειρέματος).

• Κατά τη διάρκεια του ψησίματος,

αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα

κομμάτια ψητού και τα πουλερικά με

τους χυμούς τους. Έτσι

εξασφαλίζονται καλύτερα

αποτελέσματα στο ψήσιμο.

• Μπορείτε να σβήσετε τη συσκευή

περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος

του χρόνου ψησίματος, για να

εκμεταλλευτείτε την υπολειπόμενη

θερμότητα.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOCP5803AX User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOCP5803AX