Electrolux EOCP5803AX User Manual Page 28

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 27
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Zelenjavna pita 160 - 180 50 - 60 1
Nevzhajan kruh
230 - 250
1)
10 - 20 2
Kolač iz krhkega
testa
160 - 180
1)
45 - 55 2
Flammekuchen (pi‐
ci podobna jed iz
Alzacije)
230 - 250
1)
12 - 20 2
Piroge (ruska razli‐
čica prepognjenke)
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Pečico predhodno ogrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
11.9 Pečenje mesa
Za pečenje uporabite posodo, ki je
odporna na toploto (preberite navodila
proizvajalca).
Velike kose mesa lahko pečete
neposredno v globokem pekaču (če
obstaja) ali na rešetki nad globokim
pekačem.
Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom. Tako je pečeno meso bolj
sočno.
Vse vrste mesa, ki naj bi dobile
skorjo, lahko pečete v posodi brez
pokrovke.
Priporočamo, da meso in ribe pečete
v napravi šele, ko teža presega 1 kg.
Če želite preprečiti, da bi se mesni
sok ali mast prižgala na pekač, vanj
vlijte nekaj tekočine.
Po potrebi kos mesa obrnite (po 1/2
do 2/3 časa peke).
Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom. Tako boste dosegli boljši
rezultat.
Napravo lahko izklopite približno 10
minut pred koncem časa pečenja in
uporabite akumulirano toploto.
11.10 Razpredelnice za pečenje mesa
Govedina
Jed Količina Funkcija Tempera‐
tura (°C)
Čas (min.) Položaj re‐
šetk
Dušena gove‐
dina
1 - 1,5 kg Gretje zgor‐
aj in spodaj
230 120 - 150 1
Goveja pečen‐
ka ali file: manj
pečen
na cm de‐
beline
Infra pe‐
čenje
190 - 200
1)
5 - 6 1
Goveja pečen‐
ka ali file:
srednje pečeno
na cm de‐
beline
Infra pe‐
čenje
180 - 190
1)
6 - 8 1
www.electrolux.com28
Page view 27
1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments