Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 33)

Typ av bak-

verk

Ugnsfunktio-

ner

Ugnsnivå

Temperatur

°C

Tid (min)

Mjuk kaka Bröd 2 180 - 200 40 - 60

Ciabatta Bröd 2 200 - 220 35 - 45

Rågbröd Bröd 2 190 - 210 50 - 70

Mörkt bröd Bröd 2 180 - 200 50 - 70

Fullkornsbröd Bröd 2 170 - 190 60 - 90

11.16 Tabell matlagningstermometer

Nötkött

Livsmedel Innertemperatur °C

Högrev/oxfilé: röd 45 - 50

Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65

Högrev/oxfilé: välstekt 70 - 75

Fläskkött

Livsmedel Innertemperatur °C

Bog/hals/skinkstek 80 - 82

Kotlett, rökt kassler 75 - 80

Köttfärslimpa 75 - 80

Kalvkött

Livsmedel Innertemperatur °C

Kalvstek 75 - 80

Kalvlägg 85 - 90

Får/lamm

Livsmedel Innertemperatur °C

Fårbog 80 - 85

Fårsadel 80 - 85

Lammstek/lammstek med ben 70 - 75

Vilt

Livsmedel Innertemperatur °C

Harsadel 70 - 75

Harbog 70 - 75

Hel hare 70 - 75

Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75

Rådjurs-/hjortbog 70 - 75

SVENSKA 33

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 43 44

No comments

Electrolux EOCP5803AX User Manual Page 33