Electrolux EOCP5803AX User Manual download pdf (Page 27)

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 posities 3 posities

Klein blader-

deeggebak

170 - 180

1)

30 - 50 1 / 4 -

Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

150

1)

23 - 40 1 / 4 -

1)

Oven voorverwarmen.

11.7 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

U kunt de vleesthermometer gebruiken

om te garanderen dat het vlees de

correcte kerntemperatuur heeft (zie de

tabel voor de vleesthermometer). U kunt

de functie Lage temperatuur garen met of

zonder de vleesthermometer gebruiken.

Gebruik de vleesthermometer voor vlees

dat niet geheel doorbakken mag zijn.

Wanneer het voedsel de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een

geluidssignaal. De oven blijft werken met

de functie Warmhouden tot hij wordt

uitgeschakeld.

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de automatische

lage temperatuur garen niet voor

gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als

u gebruik maakt van de

functie.

1. Het braadstuk in de pan heel heet

aanbraden.

2. Plaats het vlees in een braadschaal of

direct op het bakrooster.

3. Zet de plaat onder het rooster om vet

op te vangen.

4. Plaats het rooster in de oven.

5. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

6. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

7. Wanneer het apparaat op de

ingestelde temperatuur is, hoort u een

geluidssignaal. Daarna wordt de oven

automatisch omgeschakeld naar een

lagere temperatuur.

Rundvlees

Gerecht Aantal Elk zijde

aanbakk-

en (min.)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Filet a point 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110

Biefstuk, medi-

um

1000 - 1500 4 80 - 90 2 180 - 240

NEDERLANDS

27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments