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conseils d’utilisation et guide des cuissons electrolux 53

Micro-ondes

Conseils relatifs au fonctionnement

Généralités

• Laisser reposer les plats quelques

minutes après que l'appareil s’est

éteint (se reporter aux tableaux des

micro-ondes : temps de repos).

• Les emballages en aluminium, les ré-

cipients en métal, etc. doivent être

retirés avant la préparation des plats.

Cuisson

– Dans la mesure du possible,

chauffer les récipients adaptés au

micro-ondes avec un couvercle.

Chauffer les plats sans couvercle

uniquement lorsque vous souhai-

tez obtenir une croûte.

– Les plats provenant du réfrigéra-

teur et surgelés nécessitent un

temps de cuisson plus long.

– Les plats en sauce doivent être re-

mués de temps à autre.

– Cuire les légumes de consistance

dure tels que les carottes, les pe-

tits pois ou le chou-fleur avec de

l'eau.

– Pour la cuisson des gros mor-

ceaux, rajouter la moitié du temps

de cuisson au temps de cuisson

de base.

– Couper, si possible, les légumes

en morceaux de taille égale.

– Utiliser des récipients peu pro-

fonds et larges.

Rôtir la viande, la volaille et le pois-

son

– Après les avoir retirés de leur em-

ballage, placer les aliments surge-

lés sur une petite assiette

retournée avec un récipient en

dessous ou sur une grille de dé-

congélation ou une passoire en

plastique, afin que l’eau de décon-

gélation puisse s’écouler.

– Une fois que la moitié du temps de

décongélation des aliments écou-

lée, séparer et détacher si possible

les morceaux congelés.

Décongeler le beurre, les parts de

tarte, le fromage frais

– Ne pas les placer dans l'appareil,

mais les laisser décongeler à tem-

pérature ambiante. Le résultat sera

ainsi plus uniforme. Retirer immé-

diatement les emballages ou piè-

ces métalliques ou en aluminium

avant de procéder à la décongéla-

tion.

Décongeler les fruits et légumes

– Ne pas décongeler les fruits et lé-

gumes devant être traités crus

dans l’appareil, mais à températu-

re ambiante.

– Les fruits et légumes destinés à

être cuits peuvent être directement

placés dans le micro-ondes à une

puissance élevée, sans avoir été

préalablement décongelés.

Plats cuisinés

– Les plats cuisinés se présentant

dans des emballages en métal ou

des boîtes en plastique avec un

couvercle en métal peuvent uni-

quement être décongelés ou ré-

chauffés dans le micro-ondes, si

l’emballage indique clairement

qu’ils peuvent être décongelés au

micro-ondes.

– Respecter strictement les instruc-

tions du fabricant figurant sur les

emballages (par ex. retirer le cou-

vercle en métal et percer le film

plastique).

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