Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 46)

46 electrolux použití, tabulky a tipy

Tabulka peèení masa

Maso na peèení

Horkovzdušná trouba s kruhovým topným

tìlesem

Úroveò drážek Teplota °C

Doba

hod.: min.

Vepøové

Ramínko, plec, šunka (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00

Kotleta, uzené žebírko (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Sekaná (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Vepøové nožièky, pøedvaøené (750-

1000 g)

1 170-190 1:30-2:00

Hovìzí

Dušené hovìzí (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

Rostbíf nebo filety, na cm výšky 1 210-230*

0:06-0:09

na cm výšky

Telecí

Telecí peèenì (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00

Telecí nožièky (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30

Jehnìèí

Jehnìèí kýta (1000-1500 g) 1 170-190 1:15-2:00

Jehnìèí høbet (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Rychle peèené kousky na plechu

Páreèky “cordon bleu” 1 220-230* 0:05-0:08

Klobásky 1 220-230* 0:12-0:15

Øízek nebo kotleta, obalované 1 220-230* 0:15-0:20

Špikované maso 1 210-220* 0:15-0:20

Ryba (dušená)

Celé ryby (1000-1500 ) 1 210-220 0:45-1:15

Drùbež

Kuøe, mladá slepice (1-1,5 kg) 1 190-210 0:45-1:15

Kuøecí pùlky (po 400-500 g) 1 200-220 0:35-0:50

Drùbeží kousky (po 200-250 g) 1 200-220 0:35-0:50

Kachna (1500-2000 g) 1 180-200 1:15-1:45

1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 83 84

No comments

Electrolux EOK86030X User Manual Page 46