54 electrolux kasutamine, tabelid ja näpunäited
Hoidiste valmistamine
Küpsetusahju funktsioon: Kuum
õhk rõngasküttekeha abil
• Hoidiste tegemiseks kasutada
ainult ühesuguse suurusega
tavalisi purke.
• Keeratava kaanega või
bajonettkinnitusega purgid ja
metallpurgid kasutamiseks ei
sobi.
• Hoidiste tegemiseks kasutage
altpoolt 1. kasutustasandit.
• Kasutage hoidiste tegemisel
plaati. Sellel on ruumi kuni kuue
üheliitrise purgi jaoks.
• Purgid tuleb täita ühekõrguselt ja
klambritega sulgeda.
• Asetage purgid plaadile nii, et
need üksteise vastu ei puutuks.
• Valage umbes 1/2 liitrit vett
plaadile, et küpsetusahjus tekiks
piisavalt niiskust.
• Lülitage küpsetusahi niipea, kui
vedelik esimestes klaaspurkides
pärlendama hakkab (1liitriste
purkide puhul u. 3560 minuti
pärast), välja või keerake
temperatuur tagasi 100°C peale (vt
tabelit).
Hoidistamistabel
Toodud hoidistamisajad ja
temperatuurid on ligikaudsed
Hoidistatav materjal
Tempera
tuur
°C
Sissekeetmine
kuni
pärlendamise
alguseni
min.
Keetmise
jätkamine
100°C juures
min.
Marjad
Maasikad, mustikad, vaarikad,
küpsedtikrid
160170 3545
Toored tikrid 160170 3545 1015
Luuviljad
Pirnid, viigid, ploomid 160170 3545 1015
Juurvili
Porgandid
1)
160170 5060 510
Seened
1)
160170 4060 1015
Kurgid 160170 5060
Mixed Pickles 160170 5060 15
Nuikapsas, herned 160170 5060 1520
Oad 160170 5060
1)Väljalülitatud küpsetusahjus seista lasta
Comments to this Manuals