Electrolux EOK86030X User Manual Page 17

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 44
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 16
Продукты Положе-
ние про-
тивня
Температура
(°C)
Время (мин)
Пирожное со взбитыми сливками/экле-
ры
2 170-190 30-40
Швейцарский рулет 2
200-220
1)
8-15
Пирог с крошкой (сухой) 2 160-180 20-40
Сливочный пирог/пирог, посыпанный са-
харом
2
180-200
1)
15-30
Открытый фруктовый пирог из дрожже-
вого/сдобного теста
2 160-180 25-50
Открытый фруктовый пирог из песочно-
го теста
2 170-190 40-80
Дрожжевые пироги с деликатной начин-
кой (например, творогом, сливками,
миндальной стружкой)
2 150-170 0:40-80
Пицца (с большим количеством начин-
ки)
2
190-210
1)
20-40
Пицца (на тонкой основе) 2
230
1)
12-20
Тонкий хлеб 2
230
1)
10-20
Швейцарские слоеные пирожные 2 190-210 35-50
Сухое печенье
Продукты Положе-
ние про-
тивня
Температура
(°C)
Время (мин)
Печенье из песочного теста 2 160-180 6-20
Венское печенье 2 160 10-40
Печенье из сдобного теста 2 160-180 15-20
Выпечка с яичным белком, безе 2 80-100 120-150
Миндальное печенье 2 100-120 30-60
Фигурное печенье из дрожжевого теста 2 160-180 20-40
Изделия из слоеного теста 2
180-200
1)
20-30
Булочки 2 210-230 20-35
Мелкое печенье (20 шт на противне) 2
170
1)
20-30
Выпекание на нескольких уровняхпеченье/мелкое печенье/песочное
печенье/рулеты
Продукты Конвекционный нагрев коль-
цевым нагревательным эле-
ментом
2 уровня
Температу-
ра (°C)
Время (мин)
Печенье из песочного те-
ста
2 / 3 160-180 15-35
Венское печенье 2 / 3 160 20-60
Печенье из сдобного те-
ста
2 / 3 160-180 25-40
electrolux 17
Page view 16
1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments