Electrolux EOK86030X User Manual Page 24

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 23
1 тава:
напр. пр. Ниво 2
1 форма за печене:
напр. пр. Ниво 1
2 тави:
напр. Нива 2 и 4
Общи указания
С горещ въздух с кръгови нагреватели
можете да печете и две форми едно‐
временно една до друга върху скарата.
Времето за печене се удължава само не‐
значително.
При използването на дълбоко за‐
мразени храни при процеса на готве‐
не може да се изкривят използвани‐
те тави. Това се дължи на голямата
температурна разлика между дълбо‐
ко замразения продукт и температу‐
рата на фурната. След охлаждането
на тавите деформацията се отстра‐
нява.
Указания към таблиците за печене
В таблиците ще намерите за избрани
ястия необходимите за тях указания за
2
2
1
1
44
2
2
температура, времена на готвене и нива
на приложение.
Температурите и времената на печене
са ориентировъчни стойности, тъй ка‐
то зависят от състава на тестото, ко‐
личеството и формата за печене.
Препоръчваме при първия път да на‐
строите по-ниската температурна
стойност и едва при нужда, напр. ако
желаете да получите по-добър цвят
или времето за печене продължава
прекалено дълго, да изберете по-ви‐
сока температура.
Ако не намерите конкретни указания
за собствената си рецепта, се ориен‐
тирайте по подобен сладкиш.
При печенето на кекс върху тавата или
във форми на няколко нива времето за
печене може да бъде с 10-15 минути
по-дълго.
Сочни печива (напр. пици, плодови
сладкиши и т. н.) се приготвят на едно
ниво.
Разликите във височината на печиво‐
то могат да доведат в началото на про‐
цеса на печене до различно изпичане.
В този случай не променяйте темпе‐
ратурната настройка . Разликите в
цвета на изпичане се изравняват в
процеса на печене.
Вашата нова фурна може да има по-
различна характеристика при печене/
пържене от тази на досегашния ви
уред. Затова съобразявайте обичай‐
ните настройки (температура, време‐
на на топлинна обработка) и използ‐
ваните нива с препоръките в следва‐
щите таблици.
При по-дълги времена на печене мо
жете да изключите фурната около 10
минути преди края на времето за пе‐
чене, за да използвате остатъчната
топлина.
Таблиците важат, ако не е посочено
нещо друго, за поставянето в студе‐
ната фурна.
Таблица за печене
24 electrolux
Page view 23
1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments