Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 38)

Pečenie mäsa

Funkcia rúry na pečenie: Teplo-

vzdušný režim s kruhovým vyhrieva-

cím telesom

Pri pečení mäsa použite tukový fil-

ter!

Riad na pečenie

•Na pečenie mäsa je vhodný každý te-

pelne odolný riad (rešpektujte údaje

výrobcu!).

• Všetky chudé kusy mäsa odporúča-

me piecť v pekáči s pokrievkou.

Mäso tak zostáva šťavnatejšie.

• Všetky druhy mäsa, ktoré majú získať

kôrku, možno piecť v pekáči bez po-

krievky .

Pokyny k tabuľke pečenia mäsa

Údaje v nasledujúcej tabuľke sú orien-

tačné.

• Ryby a mäso odporúčame piecť v rú-

re na pečenie až od 1 kg.

• Aby sa predišlo pripaľovaniu šťavy

alebo tuku vytekajúcich z mäsa, od-

porúčame doplniť do riadu na pečenie

trocha tekutiny.

•Podľa potreby (po 1/2-2/3 času pe-

čenia) pečený kúsok obráťte.

•Veľké kusy pečeného mäsa a hydiny

pri pečení viackrát polejte výpekom.

Tak dosiahnete lepší výsledok peče-

nia.

• Rúru pribl. 10 minút pred uplynutím

času pečenia vypnite, aby sa využilo

zvyškové teplo.

Tabuľka pečenia

Pečené mäso Teplovzdušný režim s kruhovým vyhrie-

vacím telesom

Zásuvná úro-

veň

Teplota v °C Čas v h:

Min.

Bravčové mäso

Pliecko, krkovička, kus šunky

(1000 - 1500 g)

1 170-190 1:30-2:00

Kotleta, sekaná (1000 - 1500 g) 1 180-200 1:00-1:30

Sekaná (750 - 1000 g) 1 180-200 0:45-1:00

Bravčové koleno, predvarené (750

- 1000 g)

1 170-190 1:30-2:00

Hovädzie mäso

Dusené hovädzie (1000 - 1500 g) 1 180-200 2:00-2:30

38 electrolux použitie, tabuľky a tipy

1 2 ... 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 ... 75 76

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK86030X User Manual Page 38

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK86030X