Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 26)

Pieczenie na kilku poziomach pieczenia

Rodzaj wypieku

Termoobieg

Temperatu-

ra w °C

Czas godzi-

ny: minuty

Poziomy liczone od dołu

2 poziomy

Ciasteczka

Ciasteczka kruche 2 / 4 160-180 0:15-0:35

Ciasteczka wyciskane 2 / 4 160 0:20-0:60

Ciasteczka z ciasta ukręca-

nego

2 / 4 160-180 0:25-0:40

Bezy 2 / 4 80-100 2:10-2:50

Makaroniki 2 / 4 100-120 0:40-1:20

Ciasteczka z ciasta drożdżo-

wego

2 / 4 160-180 0:30-0:60

Ciasteczka z ciasta francu-

skiego

2 / 4

180-200

0:30-0:50

1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Wskazówki dotyczące pieczenia

Efekt pieczenia Możliwa przyczyna Środek zaradczy

Ciasto jest zbyt jasne na

spodzie.

Nieodpowiedni poziom pieczenia. Umieścić ciasto na niższym pozio-

mie.

Ciasto zapada się (robi się

zakalcowate, wycieka z

niego woda).

Zbyt wysoka temperatura piecze-

nia.

Ustawić nieco niższą temperaturę

pieczenia.

Za krótki czas pieczenia. Wydłużyć czas pieczenia. Nie

można skracać czasu pieczenia

poprzez ustawianie wyższej

temperatury pieczenia

Zbyt dużo płynu w cieście. Dodawać mniej płynu. Należy prze-

strzegać czasu mieszania ciasta,

przede wszystkim w przypadku

używania robotów kuchennych.

Ciasto jest zbyt suche. Za niska temperatura pieczenia. Ustawić wyższą temperaturę pie-

czenia.

Za długi czas pieczenia. Skrócić czas pieczenia.

Ciasto brązowieje nierów-

nomiernie.

Za wysoka temperatura pieczenia i

za krótki czas pieczenia.

Ustawić niższą temperaturę piecze-

nia i wydłużyć czas pieczenia.

Ciasto jest nierównomiernie roz-

prowadzone.

Rozprowadzić ciasto równomiernie

na blasze.

Filtr tłuszczowy jest założony. Wyjąć filtr tłuszczowy.

Ciasto nie jest gotowe po

upływie ustawionego cza-

su pieczenia.

Za niska temperatura. Ustawić nieco wyższą temperaturę

pieczenia.

Filtr tłuszczowy jest założony. Wyjąć filtr tłuszczowy.

Tabela Suflety i zapiekanki

26 electrolux

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK86030X User Manual Page 26

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK86030X