• 오븐으로 고기나 생선을 로스트 구이할 경
우는 1 kg이상인 경우로 제한 하는 것이
좋습니다.
• 고기의 육즙이나 기름기가 빠져 나와 팬
이 타는 문제를 막으려면 로스팅 용기에
약간의 수분을 첨가하는 것이 좋습니다.
• 필요에 따라 고기를 뒤집어 줍니다(조리
시간 1/2 - -2/3 경과 후).
• 덩어리가 큰 고기를 로스트 구이할 경우
는 조리 시간 동안 육즙을 여러 차례 발라
주십시오. 이렇게 하면 맛이 더 좋아집니
다.
• 구이 시간이 끝나기 약 10분 전에 오븐 스
위치를 끄고 잔열을 이용합니다.
로스팅 차트
24 electrolux
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