Electrolux EOK96030X User Manual Page 44

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 80
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 43
44 electrolux použití, tabulky a tipy
Peèení masa
Funkce trouby: Horkovzdušná trouba
s kruhovým topným tìlesem
K peèení nasaïte filtr proti mastnotì!
Nádoby na peèení
K peèení masa jsou vhodné všechny
žáruvzdorné nádoby (dodržujte
pokyny výrobce).
Libové maso všeho druhu
doporuèujeme péct v pekáèi s
poklicí. Maso tak zùstane št’avnaté.
Všechny druhy masa, které by mìly
mít po upeèení kùrèièku, mùžete péct
ve vhodné nádobì bez poklièky.
Pokyny k tabulce peèení masa
Údaje v následující tabulce jsou
pouze orientaèní.
Maso a ryby doporuèujeme péct v
troubì až od váhy 1 kg.
Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu
tekutiny, zabráníte tím pøipeèe
vystøikující masové št’ávy nebo tuku.
Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3
doby peèení) obrat’te.
Velké peèenì a drùbež bìhem peèe
nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.
Peèenì pak bude mít lepší chut’.
Troubu vypnìte asi 10 minut pøed
koncem peèení, abyste využili
zbytkového tepla.
Tabulka peèení masa
Maso na peèení
Horkovzdušná trouba s kruhovým topným
tìlesem
Úroveò drážek Teplota °C
Doba
hod.: min.
Vepøové
Ramínko, plec, šunka (1000-1500 g) 1 170-190 1:30-2:00
Kotleta, uzené žebírko (1000-1500 g) 1 180-200 1:00-1:30
Sekaná (750-1000 g) 1 180-200 0:45-1:00
Vepøové nožièky, pøedvaøené (750-
1000 g)
1 170-190 1:30-2:00
Hovìzí
Dušené hovìzí (1000-1500 g) 1 180-200 2:00-2:30
Rostbíf nebo filety, na cm výšky 1 210-230*
0:06-0:09
na cm výšky
Telecí
Telecí peèenì (1000 g) 1 170-190 1:30-2:00
Telecí nožièky (1500-2000 g) 1 170-190 2:00-2:30
Page view 43
1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 79 80

Comments to this Manuals

No comments