Electrolux EOK96030X User Manual download pdf (Page 36)

ПИЦЦА (4 круглых лепешки по Ш 28cм)

Приготовление:

Томатный соус

Ингредиенты теста:

• 500 г муки, тип 405

• 250 мл воды

•20 г дрожжей

•1 яйцо

• 2 ст.л. оливкового масла

•1 ЧЛ соли

Приготовление теста:

Дрожжи растворить в воде и замесить

мягкое тесто с оставшимися ингредиен‐

тами. Дать тесту подняться в накрытом

виде 30 минут, за это время 3 раза при‐

жать его.

Ингредиенты томатный соус:

• 2 банки очищенных, рубленых тома‐

тов, (800 г)

• 100 г мелко нарезанного репчатого лу‐

ка

• 2 мелко нарубленных зубчика чеснока

• Соль, перец, орегано или прирава для

пиццы

Приготовление томатного соуса:

Лук, чеснок и приправы размешать с то‐

матами и выпаривать до получения гу‐

стого соуса. Охладить.

Ингредиенты начинки:

600 г сыра для пиццы (фета), крупно на‐

тертого, на пиццу 150 г

Начинка 400 г:

Ветчина, салями, грибы, кусочки шпека,

сардельки, на пиццу 100 г

Приготовление:

Разделить тесто на 4 порции, сформи‐

ровать круги и с большим количеством

муки раскатать на круги толщиной 3-4

мм. Круги из теста намазать томатным

соусом, оставить свободный край в 1 см.

Уложить начинку по желанию и посыпать

сыром для пиццы.

Выпекать с предварительным подогре‐

вом 230°C

Настройка Уровень духового

шкафа

P 8 ПИЦЦА 3

Продолжитель‐

ность

Добавление воды

через водопровод‐

ный лоток

25 мин. ---

ПИРОГ С НАЧИНКОЙ

Ингредиенты теста:

250 г муки, тип 405

125 г масла

60 мл воды

1 ЧЛ соли

немного перца и мускатного ореха

Приготовление:

Смешать муку, масло и соль, добавить

воды и быстро замесить тесто.

Поместите тесто в холодильник на 1 час.

Ингредиенты начинки:

• 100 мл молока

• 150 г сметаны

•2 яйца

• 150 г тертого сыра грейэрцер или эм‐

менталер

• 150 г вареной нежирной ветчины куби‐

ками

• 150 г лука, порезанного кубиками

• перец, мускатный орех

Приготовление:

Слегка протушите ветчину и лук.

Тщательно смешайте молоко, сметану,

яйца и приправы, затем добавьте и сме‐

шайте сыр.

Приготовление:

Раскатайте тесто и уложите в смазанную

жиром гладкую круглую форму (ш 28 см.

Равномерно распределите ветчину и лук

по поверхности и полейте оставшимся

жиром.

Настройка Уровень духового

шкафа

P 9 ПИРОГ С НА‐

ЧИНКОЙ

Продолжитель‐

ность

Добавление воды

через водопровод‐

ный лоток

35мин. ---

ЦЫПЛЕНОК, 1200 Г

Ингредиенты:

• 1 цыпленок (1000 - 1200 г)

• 2 СЛ масла земляных орехов

• соль, перец, паприка и карри

Приготовление:

Вымойте цыпленка и просушите его при

помощи бумажного полотенца.

Смешайте приправы с маслом и равно‐

мерно смажьте этой смесью цыпленка

изнутри и снаружи.

36 electrolux

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOK96030X User Manual Page 36

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOK96030X